…só 25 dkg rétesliszt Elkészítés A tésztát simára összegyúrjuk. Golyót formázunk belőle, vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. Egy edényt ráborítunk, és 30 percig pihentetjük. Az almát meghámozzuk, negyedeljük, magházát kivágjuk, a…
…a tárkonnyal ízesítem, majd kis golyókat formázok belőle. A húsgolyók minden oldalát olívaolajban megpirítom, majd kiveszem az olajból, és félreteszem. A maradék olajban megpárolom a megmaradt, apróra vágott hagymát, hozzákeverem…
…a gázra és lassan felforraljuk. 4.) Elkészítjük a túrógombócokat: összetörjük a túrót, hozzákeverjük a tojássárgát és a búzadarát, és megsózzuk. Apró golyókat formázunk belőlük, majd a levesbe tesszük a gombócokat….