…A húshoz adom, kevergetem, közben a márványsajtot belekeverem a tejszínbe, végül ezt is a húsra öntöm, kis bazsalikommal és sóval ízesítem. 4-5 percig kavargatom még. Farfalle tésztával tálalom. Díszítésnek egy-két…
…húshoz: cukor, só, citromlé, szerecsendió, bors, fokhagyma, tejföl hozzáadásával Megjegyzés: Botmixerrel szoktam kavarni, így nem fröcsög. Így, hogy előbb elkavarjuk a mustárral a tojássárgáját, sokkal hamarabb, könnyebben összeáll a majonéz….
…kakukkfűvel. Grillezés előtt 4 órával kenjük be a karajt, 8 órával előbb a csirkeszárnyat. Az oldalast 1 nappal korábban pácoljuk. Sütés közben is kenegessük a húst. 4 adag húshoz elég….
Hozzávalók: Hörnli, Ghackets und Öpfelmues Elkészítés: Fasírt: 40 – 50 dkg darált hús : kevés olajon nagy lángon sütni 1hagyma fűszerek (petrezselyem, oregano, majoranna, bazsalikom) : apróra vágni, a húshoz…
…és a ribizlidzsemet is besűrítjük. Külön csészében adjuk a húshoz. Tanácsok: Zsemlegombóccal vagy gombás metélttel tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák Vadas tokány mustáros vadas…
…olajon megfonnyasztjuk. A marhahúst apró kockákra vágjuk, és megpároljuk a hagymán. Borsozzuk, majd adunk hozzá fokhagymát. A metéltre vágott sárgarépát és zellert megpirítjuk forró olajon, és a megpuhult húshoz adjuk….
Hozzávalók: A húshoz: 4 egész csirkecomb 12,5 dkg mozzarella golyó 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma sült csirke fűszerkeverék A salátához: 1 fej zöldsaláta 15 dkg füstölt sajt 3…
…levét is a húshoz adjuk. 7. Amikor megpuhul, kiszedjük, és a levét átpasszírozzuk. Az étkezési keményítôt a tejszínnel simára keverjük, és vékony sugárban a pecsenyeléhez keverjük, és összeforraljuk. 8. Hozzáadjuk…
…majd állandó keverés mellett jól kiforraljuk. Megjegyzés: Friss borsóból még finomabb lehet, de már csak fagyasztott van. Bármilyen sült húshoz kitűnő köret. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor bazsalikom 3 dl sovány joghurt 2 evőkanál főzőtejszín só őrölt bors Elkészítés: A hagymát és a zöldfűszereket felaprítjuk, elkeverjük a…