Pasta carbonara 2
…tejszínhez 1 tojássárga kell. Só nem kell, mert a szalonna elég sós. Aki szereti az erős ízeket, parmezan sajtot szórhat rá. A receptet beküldte: Mókica Hasonló kategóriák carbonara szosz recept…
gorgonzola szósz recept
Alma szósz darabosan
…szerint a fűszereket, és nagyobb lángon forrásig főzzük. Amikor már felforrt, kisebb lángra vesszük, és lefedjük. Ha sűrűbb szószt szeretnénk, némileg darabosat főzzük 8-10 percig, ha lágyabbat szeretnénk, akkor 12-15…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…széle maradjon. Ezek után a húst megpárolom az olivaolajon, majd hozzáöntök 2 dl vizet, valamint a szósz alapot. Összerottyantom, majd a pizzatésztára simítom. Ráfektetem a mozzarella szeleteket és berakom a…
Tortilla zöldségekkel
…ketchup, 2-3 evőkanál taco szósz, olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 1 csokor friss koriander. Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágva kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a húst,…
Könnyű minestrone leves pestós focacciával
Hozzávalók: A leveshez: hagyma fokhagyma répa fehérrépa zellerszár paradicsom sűrített paradicsom (konzerv) leveskocka fűszerek Worcestershire-szósz A kenyérhez: 35 dkg kenyérliszt 2 kiskanál porélesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál pesto 2,5…
Zsemleszósz – képpel
…borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, “szósz” nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk. Tanácsok: A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák zsemleszósz…
A legfinomabb meggyszósz
…vegetáriánusok vagyunk, s krumplipürével/rizzsel esszük. Aki húst is készít, annak elég fél adaggal próbálkozni (kb. 3 főre). Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: biro.csilla Hasonló kategóriák meggyszósz meggyszósz tejszínnel…
Malacsült spárgával és 3 mártással
…A maradék vajat vágjuk kisebb darabokra, és szórjuk a szószba, hogy ott felolvadjanak. A szószt sóval, cayenne borssal, Worchester-szósszal, a maradék citromlével és a citromhéjjal ízesítsük. Tartsuk melegen. A sertésszeleteket…
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával
…hozzáadom (én néha több levet adok hozzá, hogy sok legyen a szósz), majd felforralom. Lehet sózni, borsozni egy kicsit, függően attól, ki mennyire szereti édesen. Rizs és burgonykrokett illik hozzá…
Mézes-mustáros pácban érlelt hús
Hozzávalók: 8 nagyétkű részére: 2 kg sertéskaraj vagy -tarja A páchoz: 2 nagy fej vöröshagyma 12 evőkanál méz 5 evőkanál csípős mustár 8 evőkanál hagyományos mustár 8 evőkanál worchester szósz…