Szimpla szerda esti saláta
…paprika (felkockázva) parmezán sajt (vagy reszelt ementáli), ízlés szerint 4 db tojás 3-4 evőkanál olivaolaj 2-3 kupak balzsamecet Tejföl 2-3 evőkanál majonéz fokhagymakocka vagy friss fokhagyma 10 dkg ricotta túró…
grill padlizsan parmezan
Sajtos-tejszínes cukkinitorta
…közepes fej vöröshagyma 1 kis fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg szeletelt füstölt szalonna körömnyi cseresznyepaprika só bors 3 dkg parmezán sajt 2 tojás 1 evőkanál finomliszt 2 dl…
Pizzás tekercs
…kávékanál szárított oregánó 10-12 bazsalikomlevél 1 ágacska rozmaring (10 cm-es) 10 dkg kimagozott fekete és zöld olívabogyó vegyesen 1 evőkanál kapribogyó 3+3+1 evőkanál olívaolaj 5 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés:…
Pulykaroló ínyenceknek
Hozzávalók: 60 dkg darált pulykahús 30 dkg túró 15 dkg parmezán 1 tojás húsos szalonna 4 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál fehérbor 4 evőkanál tej fokhagyma 2 rozmaring ág Elkészítés: A…
Könnyű paradicsomos lepény
…tepsibe helyezem. Megszórom kevés parmezánnal a tésztát, erre rakosgatom felváltva a paradicsomokat és a mozzarella kb. 2/3-át, a hagymakockákat. Ráhelyezem az olajbogyókat, kapribogyókat, fűszerezem. Végül megszórom a maradék parmezánnal és…
Pasta carbonara 2
…tejszínhez 1 tojássárga kell. Só nem kell, mert a szalonna elég sós. Aki szereti az erős ízeket, parmezan sajtot szórhat rá. A receptet beküldte: Mókica Hasonló kategóriák carbonara szosz recept…
Burgonyás cukkínis lepény
…3 dkg parmezán; * 5 dkg darált mogyoró; * kevés olívaolaj; * 10 dkg liszt; * 1 dl tejszín; * fél csokor petrezselyem; * friss majoranna; * friss kakukkfű; *…
Sajtos-tejszínes metélt
Hozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 4 tojás, 1,5 dl tejszín, 5 dkg parmezán sajt, vaj, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő,…
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé vagy csirkecomb só sültcsirke fűszersó 10 dkg reszelt parmezán sajt (készen kapható) 2-3 ek zsemlemorzsa 3 tojás oregano, kakukkfű, chili 6 gerezd fokhagyma 1 doboz…
Sajtos brokkoli
…evőkanál reszelt parmezán vagy azt helyettesítő sajt, 1 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: Megmossuk és virágjaira bontjuk a brokkolit, fazékban vizet forralunk, fölétesszük szűrőben a brokkolit, lefödjük és mintegy húsz percig gőzöljük,…