Zúzmarás lepény
…habosra keverjük a margarint, a porcukorral, vaníliás cukorral, 1/2 dl rummal (lehet vízzel hígított aroma is), majd hozzáadjuk a kihűlt grízes pépet. A krémet az alsó tésztalapra simítjuk, kimagozott megybefőttel…
grizes langos
Hólabda
…5 dl tej 5 dk grízes liszt 25 dk porcukor 1 cs vaníliás cukor 5 dk kókuszreszelék Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és 7evőkanál vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót,…
Karácsonyi grízes-mézes
Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej 6 dkg méz A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1…
Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel
…debreceni kolbász olaj 2 dl tejföl erős paprika 2 kisebb babérlevél pirospaprika só A csipetkéhez: 5 dkg grízes liszt 1 tojás só Elkészítés: A csülköt bő vízben feltesszük főni. Amikor…
Smarni (Császármorzsa)
…a tojások sárgáját, majd a mazsolát. 4. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, és óvatosan a grízes masszához keverjük. 5. Egy mély tepsit alaposan kivajazunk,…
Grízes-kekszes kocka
Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár (2,5 dl) víz 1 pohár cukor 1 pohár búza- vagy kukoricadara 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz…
Hólabda
…5 dl tej 5 dkg grízes liszt 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag kókuszreszelék Elkészítés A tojássárgát a cukorral és a 7 evőkanál vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk…
Szedres szeletek
…héját. A tejbegrízt összekeverjük a tojásos masszával, majd óvatosan beleforgatjuk a szedret és a felvert tojás fehérjét. Sütőformát kikenünk vajjal, beszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a grízes masszát, és kb. 1 órán…
Grízes tészta
Hozzávalók: 25 dkg szélesmetélt 1 pohár gríz (búzadara) 3/4 pohár víz 1 kanál zsír Elkészítés: A tésztát megfőzöm, leszűröm. Egy másik fazékban a zsíron aranybarnára pirítom a grízt, majd ráöntöm…
Grízes málnahab
Hozzávalók: 1 l víz 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske) 8 evőkanál gríz 50 dkg málna 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: a vízben megfőzöm a grízt a…