Ötcsillagos liget

…Valamint: 10 dkg fehér csokoládé Elkészítés: A 8 tojásból diós piskótát sütünk (ahány tojás, annyi kanál cukor, liszt; de ahány kanál darált dió van benne, annyival kevesebb liszt kell… én…

Sajtos, piskótaszendvics

Hozzávalók: 3 db tojás 1 tk só 4 EK liszt-(pupos) 1 tk sütÅ‘por 3 EK tej 1 mk fehér bors Töltelék. 5 dkg vaj 10-15 dkg reszelt sajt 1 EK…

Százszorszép

…csokoládé 10 dkg mandulakrém vagy tejszínes csokoládékrém 3 tojásfehérje 15 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 12,5 dkg porcukor Mandulakrém (kb. 45 dkg krémhez) 2 tojás 4 dkg liszt

Kozáksapka

Hozzávalók elkészítés:40 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc Piskóta 8 tojás 16 dkg kristálycukor 20 dkg liszt pár deka kakaó (színtÅ‘l, minÅ‘ségtÅ‘l függ, a sötétbÅ‘l kevesebbet)…

Finn nagyik gyümölcsös pitéje

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj vagy margarin 3/4 dl cukor (kb. 60 g) 1 tojás 3 dl liszt (kb. 20 dkg) 1 teáskanál sütÅ‘por A tetejére: 3 dl bogyós…

Tarka pite

…második tésztához: 5 tojás 18 dkg porcukor 15 dkg liszt 1/2 csomag sütÅ‘por A krémhez: 5 dl tej 2 evÅ‘kanál liszt 5 dkg cukor 20 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor…

Tiroli nokedli

…vizet. Sűrű, rugalmas tésztát kapunk, nagyjából olyan állagút, mint amilyen a hagyományos nokedlié. A folyadék és a liszt pontos aránya a liszt minÅ‘ségén múlik, ezért ha a tésztát túl lágynak…

Diós-rumos szelet

…tojássárgát 10 evÅ‘kanál vízzel és 10 dkg liszttel habosra keverünk, majd hozzáadunk még 10 dkg lisztet, (összesen 20 dkg liszt kell bele), majd belekeverünk 10 dkg darált diót, 1 csomag…

Tiszai meggykrémes

…3 tojássárgája, 15 dkg cukor, 5 dkg kakaó, 5 dkg liszt, 30 dkg vaj, 0,3 dl rum, 50 dkg meggy Elkészítés: A liszt közepébe kis fészket képezünk, beletesszük a vajat,…

Olasz rétes

…tepsiben lévÅ‘ lisztre teszem a tölteléket. A töltelék tetejére kerül a maradék liszt. A tojásokat szétválasztom. A fehérjéket kemény habbá verem, majd óvatosan hozzáadom a sárgákat és a tejet, majd…