Hozzávalók
- elkészítés:90 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:1 perc
30 dkg liszt
30 dkg porcukor
1 fél csomag sütőpor
50 dkg túró
1 pohár tejföl
10 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint mazsola
1 db citrom reszelt héja
5 db tojás
fél liter tej
Elkészítés
A lisztet összekeverem a porcukorral és a sütőporral. A felét a margarinnal jól kikent magas tepsi aljára szórom. A liszt tetejére margarint reszelek. A túrót villával összetöröm, hozzákeverem a tejfölt, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, és a mazsolát. A tepsiben lévő lisztre teszem a tölteléket. A töltelék tetejére kerül a maradék liszt. A tojásokat szétválasztom. A fehérjéket kemény habbá verem, majd óvatosan hozzáadom a sárgákat és a tejet, majd jól összedolgozom. A masszát a második lisztréteg tetejére öntöm, kb. 180 °C-on 1,5 óráig sütöm.