Zellerkrémleves másképp

…húsleves kocka só bors szerencsendió Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, és megpároljuk rajta a vékony csíkokra vágott zellert, krumplit és almát. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük, majd leturmixoljuk. Hozzátesszük a húsleveskockát,…

Kókuszos csípős csirke

Hozzávalók: 8 (alsó csirkecomb) 3,5 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál kurkuma 1 fej hagyma 1/2 hegyes csípős zöldpaprika 2 dl tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A…

Hurka gesztenyével és szarvasgombával

Hozzávalók: 50 dkg véres hurka 40 dkg főtt gesztenye 2 dkg szarvasgomba 1 dl húsleves 1 teáskanál szezámmag olaj só bors Elkészítés: A hurkát olajjal megkenjük, és serpenyőben körös-körül megsütjük….

Almamártás melegen

Hozzávalók: 10 szelet toastkenyér, 2 alma, 3 dl tyúkhúsleves, 1,5 dl tejszín, 2 teáskanál ecetes reszelt torma, só, fehér bors Elkészítés: A lehéjazott toastkenyeret a tyúkhúslevesben szétfőzzük, turmix- vagy robotgépben…

Zellerkrémleves pirított mandulával

Hozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:…

Csirkeragu sajttésztában

…a húsleves-kockával ízesítve, fedő alatt 15 percig főzzük. A kis kockára vágott szalonnát egy serpenyőben kiolvasztjuk, és a megtisztított, felszeletelt gombát meg zöldpaprikát beletéve 3-4 percig együtt pároljuk. A csirkehússal…