Mákos kifli
…is szeretnénk, akkor egy részét még forrón beleforgatjuk vaníliás porcukorba. A többit a tepsiben hagyjuk kihûlni. Ha akarjuk a kiflivégeket csokoládéba is márthatjuk. Megjegyzés: 100 db lesz belõle. Ugyanebbõl a…
gulyás 100 főre recept
Habos mákos lepény
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 18 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por 12 dkg Rama 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 1-2 evÅ‘kanál tejföl Töltelék 25…
Marshmallow (képpel)
…lassú tÅ‘zön felolvasztunk és lassan hozzáadjuk a tojás fehérjéhez miközben robotgéppel addig keverjük mig a hab kifényesedik. A kisült piskótán elsimitjuk a habot és 100 *C –on, 20 percig száritjuk….
Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk
Hozzávalók: 100 db piros húsos paprika, 5 kg paradicsom, 7 dl olaj, só, 20 gerezd fokhagyma Elkészítés: A paprikákat megsütjük a platnin. A paradicsomot megmossuk és megsütjük, majd meghámozzuk, és…
Ibi csokoládé tortája
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 7 tojás 17 dkg cukor 17 dkg darált dió 2 evÅ‘kanál kakaó 1 evÅ‘kanál rétesliszt késhegynyi sütÅ‘por Krém 2…
Csokoládémázas fatörzs-torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 100 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:200-250 ℃ sütési idÅ‘:10 perc 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 26 dkg finomliszt 6 tojás csipetnyi só fél citrom reszelt héja…
Sós stangli
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:60-80 perc 60 dkg liszt 3-4 dl langyos tej 5 dkg élesztÅ‘ kiskanál só diónyi zsír vagy sütÅ‘margarin 1 egész…
Diós túrótorta
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180-200 ℃ sütési idÅ‘:60 perc Az omlós tésztához 175 g liszt 50 g Å‘rölt dió 50 g cukor csipet só 1 tojás 100…
Epres mokkakrémtorta
Hozzávalók elkészítés:100 – 150 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 20 dkg liszt 5 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 3 tojás 14 dkg kristálycukor 2 zacskó…
Csokis fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 120 g liszt csipet só 150 ml víz 4 db tojás 120 g margarin Mártáshoz 250 ml tej 100 g…