Zöldségparádé
…a fedőt és hagyjuk a felesleges vizet elpárologni. (már magasabb lángon)Majd végül utánafűszerezzük. Tanácsok: 2-3 személyre Én szoktam natúrszelet (vagy más sülthúsok) mellé is adni, hogy ne legyen olyan száraz,…
gulyásleves 30 személyre
Újévi lencsesaláta
Hozzávalók: 4 személyre: 30dkg lencse 1/2 adag leveszöldség 3 babérlevél 4 tojás 1 nagy fej lilahagyma 1 cs. petrezselyem 1 dl tejföl 2 ek. mustár 1 tk. cukor Elkészítés: Előkészítés:…
Éjféli borscs
Hozzávalók: 8-10 személyre 1 kg vegyes leveszöldség, 50 dkg sovány marhaszegy, 1 csirkemell, 20 dkg füstölt, főtt sonka, 1 szál puha füstölt kolbász, 25 dkg savanyú káposzta, fél liter üveges…
Mascarponés dinnyekehely
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 40 dkg sárgadinnye # 40 dkg görögdinnye # 4 szál citromfű # 1 rúd vanília # 2 evőkanál méz # 1 csipet őrölt fahéj #…
Spenótos-sajtos rakott tészta
Hozzávalók: 4-6 személyre: 1 csomag mirelit spenót 1 doboz főzőtejszín 20 dkg trapista sajt 1 csomag száraztészta /lehetőleg fodros kocka/ 2 tojás 2 ek étkezési keményítő vagy liszt 1 csipet…
Réteges túrókrém
Hozzávalók: 4 személyre 80 g. háztartási keksz 2 banán 8 evőkanál méz 500 g. túró 5 evőkanál tejszín Díszítéshez reszelt csoki Elkészítés: A kekszet törd apróra. A meghámozott banánokat vágd…
Hideg rizskrém naranccsal
…g szénhidráttal kevesebb. Energia: 262 kcal Szénhidrát: 25,7 g Megjegyzés: A recept 4 személyre szól, de az energia-, szénhidrát- és fehérjetartalom 1 adagra, a súly tisztított hozzávalókra vonatkozik. A recept…
Kelbimbóleves II.
Hozzávalók: (6 személyre) 25 dkg friss vagy egy kis csomag fagyasztott kelbimbó 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 5 dkg vaj vagy…
Tengeri halfilé rizzsel
Hozzávalók: 2 személyre (természetesen) 1/2 tengeri halfilé 30 dkg rizs 1,5 dl tej, ételízesítő, bors, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyemzöld, mandarin, savanyú uborka, paradicsom Elkészítés: A hideg tejbe belekeverjük a delikátot, borsot,…
Mozzarellás zsömle
Hozzávalók: 4 személyre 16 kis salátalevél 2 mozzarellagolyó (á 125 g) 2 paradicsom 4 rozsos zsömle 10 dkg vaj 2 ágacska bazsalikom Elkészítés: A salátaleveleket megmossuk, szárazra töröljük. A mozzarellát…