Zöldséges rakottkel
Hozzávalók: 80 dkg kelkáposzta 2 gerezd fokhagyma 1 szál póréhagyma 20 dkg sárgarépa 20 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 40 dkg darált pulykamell 15 dkg mélyhűtött kukorica…
gumicukor csokor
Répafőzelék bundáscukkinivel
Hozzávalók: 50 dkg tisztított, karikákra vágott sárga répa 1 csokor petrezselyem és citromfű vegyesen 0,5 dl tej margarin vagy vaj jódozott só 4 evőkanál liszt 1 cukkini Elkészítés: Egy nagyobb…
Tzatziki sali
Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 csokor snidling,d friss bazsalikom és tárkony,de ha nincs a száritott is megteszi! 4 dl joghurt, só, kevés borecet vagy citromlé Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk,…
Juhtúróval töltött póréhagyma
Hozzávalók: 2 szál vastagabb póréhagyma, 20 dkg juhtúró, 10 dkg margarin, 2 gerezd fokhagyma, 3 erős paprika, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömény ízlés szerint Elkészítés: A póré fehér részeit…
Tárkonyos burgonyaleves
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 zöldségleveskocka 2 dl tejföl 3 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt fél csokor petrezselyem tárkony tárkonyecet só Elkészítés: A leveskockákból másfél liter vízben levest főzünk. A…
Reteksaláta
Hozzávalók: 2 csomag retek 1 db kígyóuborka 3 db főtt tojás 15 dkg sajt 1 db savanykás alma 1/2 doboz konzerv kukorica 1/2 csokor újhagyma 2 pohár natúr joghurt (lehet…
Nyúlbecsinált
…szem fekete bors, 1 kávéskanál só, 1 csokor petrezselyemzöldje Elkészítés: A jól megmosott nyúlhúst húsz-huszonöt egyenlő kockára vágjuk, vízben felforraljuk, forralás után a vizet leöntjük, s a húst hideg vízzel…
Lazacgolyócskák
Hozzávalók: 1/2 kígyóuborka 30 dkg füstölt lazac 1 csokor kapor 2 evőkanál közepesen csípős mustár 2 teáskanál méz 1 citrom leve só bors 8 levél kínai kel 5 dkg pisztráng-…
Kínaikel-saláta
Hozzávalók: 1 fej kínai kel, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 alma, fél csokor újhagyma, 15 dkg ezersziget salátaöntet Elkészítés: A kínai kelt leveleire szedjük. A vastag, fehér ereket kivágjuk, ezt…
Kakukkfüves finomleves
Hozzávalók: 2 kisebb, filézett, lebőrözött csibemell 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagyobb fokhagymagerezd 3 közepes sárgarépa 2 kisebb fehérrépa 1 fej karalábé fél ökölnyi zellerfej 1 csokor petrezselyem- vagy zellerlevél…