Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával

…vágott vagy reszelt 8-10 db fogpiszkáló Elkészítés: Íme egy szupergyors és egyszerű étel, amit napok alatt el lehet készíteni… :) (Mivel javaslom a pár óráig, esetleg egy éjjelen keresztül tartó…

Húsgombóc kókusztejes mártásban

…evőkanál gyömbér, 2 evőkanál kurkuma, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál szegfűszeg, 1 kávéskanál ánizs, 1 kávéskanál őrölt szerecsendió, olaj a sütéshez Elkészítés: A darált húsból kis gombócokat formálunk. A csilipaprikakrémet…

Körtés-barackos csirkemell

…mokkáskanál szerecsendió 1 mokkáskanál kakukkfű liszt 1 dl tejszín Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Ezután rádobjuk a kockára vágott csirkemellet, fehéredésig sütjük, majd ételízesítővel, sóval és borssal ízesítjük….

Borsós máj wokban

Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj 30 dkg előfőzött zöldborsó 8 dkg étkezési keményítő 4 evőkanál olaj 1 teáskanál őrölt gyömbér 2 teáskanál szójaszósz köretnek rizs. Elkészítés: A megmosott májat csíkokra vágjuk,és…

Karácsonyi csillag

Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg porcukor 5 evőkanál narancslikőr 1 dl narancslé 2,5 teáskanál sütőpor 8 dkg kókuszreszelék 23 dkg finomliszt…

Fűszeres makaróni

…de azért ez adja meg a fűszerességét, pikantériáját) 1 cm friss gyömbér fél teáskanál köménymag 5 szem kardamom őrölt szegfűszeg 3 evőkanál szeletelt mandula olívaolaj só Elkészítés: Dobjuk forró vízbe…

Gyümölcshús-süti

…egész sütőpor Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverem, a habot keményre verem, és szép lassan fakanállal összedolgozom az összes hozzávalót. A sütőport érdemes elkeverni előbb a lisztben, amit…

Sörös-gyömbéres csülök

Hozzávalók: 2 csülök 1 csomag magyaros fűszerkeverék 2 teáskanál őrölt gyömbér 2 doboz sör (3,33 dl-es) só liszt olaj Elkészítés: A csülköket kicsontozom, majd felszeletelem. Megsózom, beleforgatom lisztbe, és kis…

Tejszínes-gyömbéres csirke

…(1 csipet) só Elkészítés: Előmelegített serpenyőben karamelizáljuk a cukrot (barnára hevítjük). Majd kozzáadjuk az olajat és a vajat, illete a karikára vágott hagymát. Amikor a hagyma félig megsült, rádobáljuk az…

Egzotikus csirke naranccsal

…2 babérlevél, 10 szem mandula, 1-2 darab összetört szegfűszeg, 1/2 kiskanál őrölt fahéj. Elkészítés: A csirkét négy részre vágjuk, megpaprikázzuk, megsózzuk. A vajat egy nagy tűzálló edényben megolvasztjuk. A fokhagymát…