…narancs grill fűszerkeverék liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, grill fűszerkeverékkel mindkét oldalát megszórjuk. Lisztbe mártjuk, s forró olajon megsütjük. Mézet karamellizálunk, vékony csíkokra felvágott friss gyömbért teszünk…
…só. Elkészítés: 1. A mézet, a szósjaszószt és az olívaolajat óvatosan összemelegítjük, majd belereszeljük a gyömbért, beleszórjuk a csilidarabokat és a kurkumát. Lefedve hagyjuk kihűlni, ekkor egy turmixgépben összekeverjük az…
…(nem kell átszitálni) 10 dkg kristálycukor egy kis tálkában (későbbre) Elkészítés: Olvaszd meg a vajat, és keverd össze a cukorral. Hagyd kihűlni, aztán add hozzá a felvert tojást. Tedd bele…
Hozzávalók: 8 darab tojássárgája 1/4 liter víz 3 evőkanál cukor 1 csipet gyömbér 1 csipet őrölt szegfűszeg szárított reszelt citromhéj 1/4 liter 40%-os rum Elkészítés: A vizet felforrósítjuk. A tojássárgáját…
…Elkészítés: A fügét 2 óra hosszat langyos vízben áztatjuk. A baracklekvárt 2 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a darabokra vágott fügét, a gyömbért, fahéjat és a darált mákot. Amikor besűrűsödik, tejszínnel…
…zsemle 1 tojás 2 dl bor 1 dl olívaolaj 3 kanál nem túl édes lekvár (szilva, áfonya, füge, narancs) só bors gyömbér zsálya kakukkfű bazsalikom Elkészítés: A húst felvágjuk úgy,…
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 3 db narancs 3 dkg só 2 dkg gyömbér 15 dkg vaj Elkészítés: A csirkemellbõl 8-9 szeletet készítünk. Kicsit meglazitjuk a rostokat. Sóval, gyömbérrel ízesítjük, és…
Hozzávalók: 30 dkg sárgabarack, 40 dkg pulykamell, só 1 mokkáskanál őrölt gyömbér Elkészítés: 1. A sárgabarackot néhány percre vízbe teszem,hogy könnyebb legyen hámozni.Hámozás után félbevágom,és kiveszem a magját.Apró darabokra szeletelem,és…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez fahéj, szegfűszeg, gyömbér ízlés szerint 3/4 teáskanál szódabikarbóna 5 dkg cukor 5 evőkanál méz 2 tojás…
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:55 perc 20 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor kevés őrölt fahéj kevés szegfűszeg kevés gyömbér 12 dkg vaj vagy sütőmargarin…