Zabpelyhes almás lepény
…reszelt héja 1 rúd vanília 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 4-5 evőkanál dió vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A szójagranulárumot 15-20 percre 2 dl meleg…
gyömbér pálinka készítés
Mézeskalács házikó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g méz 100 g Rama 125 g porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 3 g őrölt szegfűszeg…
Grapefruit saláta
Hozzávalók: 5 dkg sárgarépa 1 db grapefruit 1 alma 2 dkg méz 1 citrom csipetnyi őrölt gyömbér Elkészítés: A grapefruitot megmossuk, meghámozzuk, a fehér burkát eltávolítjuk és a húsát kockára…
Fehér sangria
…fehér szőlőlé Fél liter pezsgő vagy gyömbér Elkészítés: A gyümölcsöket értelemszerűen megmossuk, megtisztítjuk, félbe illetve szeletekre vágjuk. A gyümölcsöket a fahéjrúddal együtt nagy bólés tálba tesszük. Ráöntjük a szőlőlevet, és…
Darált húsos pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:38 perc az alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütőmargarin fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg víz…
Banános kókuszgolyók
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10 perc 20 dkg liszt 10 dkg zabpehely 1 kk sütőpor 1/2 kk őrölt gyömbér 1/4 kk só 1 közepes…
Amsterdam fresh
Hozzávalók: 1 cl mangószirup fél lime fél narancs 2-3 szelet citrom 1 dl almalé 1,5 dl gyömbér Elkészítés: A citrusokat belenyomjuk a shakerbe, és a héjukat is beleobjuk. Rátöltjük a…
Könnyed szilvás pite
…kritálycukor A töltelékhez: 50 dkg friss szilva 10 dkg kristálycukor 1 kávéskanál fahéj 1 csipet őrölt gyömbér 1/2 citrom reszelt héja 2 tojásfehérje Elkészítés: A tésztához a liszteket tálba szitálom,…
Karfiol korianderes öntettel
…só Elkészítés: Öntethez a koriander leveleit lecsipkedjük.(Párat díszítéshez félrerakunk.) A leveleket finomra vágjuk. Chili magházát kivágjuk, majd apróra kockázzuk. Citrom héját lereszeljük és a korianderrel, meg a chilivel együtt a…
Joghurtos-ropogós csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 1 doboz natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma olaj fél-fél mokkáskanálnyi curry és őrölt gyömbér 1 csomag natúr sós keksz só Elkészítés: A filéket kiklopfoljuk. A joghurtot…