Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1 kisebb fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kávéskanál Worchester szósz (elhagyható) kevés olaj/vaj kevés mustár kevés kurkuma kevés curry fehérbors só őrölt gyömbér…
gyömbér pálinka
Mézes-barackos pulykamell
Hozzávalók: kb. 40 dkg pulykamellfilé 2 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál gyömbér 1/2 teáskanál curry 4-5 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint 1/2 doboz felezett őszibarack…
Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral
…zsemlemorzsa fél citrom só Az almalekvár 4 db alma 3 g gyömbér 4 evőkanál méz 5 dkg cukor 2 evőkanál lime, vagy citrom lekvár 1 csipetnyi fahéj 1 dl víz…
Bengáli Mansha (6 személyre)
Hozzávalók: 50 dkg birkahús 15-20 dkg apró burgonya 2 dl tejföl 2 közepes paradicsom 2 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kis gyömbér néhány korianderlevél 1 teáskanál kurkumapor 1…
Gyömbéres-chilis csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé diónyi gyömbér 3 evőkanál méz 1 dl szójaszósz 1 dl chilliszósz 2 dl csirkehúsleves (kockából) 1 sárgarépa bébikukorica zöldborsó liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkehúst…
Gyömbéres baracklekvár fenyőmaggal
…gyömbért meghámozzuk, gyufaszál vékonyságúra felvágjuk. 3. A sárgabarackból (bármilyen, megszokott módon) lekvárt készítünk, de úgy, hogy rögtön az elején beletesszük a felaprított, friss gyömbért is. 4. Mielőtt üvegekbe töltenénk a…
Mézes-barackos csirkemell II.
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 1 barack konzerv 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt méz gyömbér só olaj Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágom, megsózom, és kevés olajon fehéredésig sütöm. Majd…
Legegyszerűbb almás pite
…1 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál fűszerkeverék, (koriandermag, fahéj, édeskömény, kínai fahéj, szerecsendió, gyömbér) 1 narancs finomra reszelt héja 1/4 bögre barna cukor 1/4 bögre mazsola porcukor a tálaláshoz Elkészítés…
Gyömbéres banánturmix
Hozzávalók: 1 banán, 2 dl tej, 1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér, 1 kávéskanál méz, pár csepp friss citromlé vagy lime Elkészítés: Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi….
Spagetti gyömbérmártással
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál olaj, 1 mokkáskanál reszelt gyömbér vagy gyömbérpor, fél citrom leve, 1 evõkanál Vegeta (vagy 2 marhahúsleves-kocka),…