Tejszínes csirke spagettivel
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell filé 0,5 l tejszín gyömbér szerecsendió só őrölt feketebors 1 csomag spagetti Elkészítés: A húst felcsíkozom, forró olajon fehérre sütöm, majd ráöntöm a tejszínt és megszórom…
gyömbér udito
Tavaszi spárgaleves
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 60 dkg spárga 3 db nagyobb répa 1 kisebb zöld karalábé kb. 40 dkg pulykamell petrezselyem kb. 8 dkg vaj gyömbér szerecsendió őrölt bors egész bors…
Citromos csirke
…gyömbér őrölt bors só Elkészítés: Megfőzzük a húslevest, finomra vágjuk a hagymát, lecsöpögtetjük az olajbogyót, és tapadásmentes serpenyőben megpörköljük a mandulát. Serpenyőben, forró olajban elősütjük a csirkehúst, megszórjuk a fahéjjal,…
Csirkés rizssaláta gombával
…őrölt gyömbér, só Elkészítés: A hagyma zöldjét szeleteljük. A hagyma fehér részét olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a rizst, sót, borsot és 2 csésze vízzel felöntjük. 20 percig főzzük. A…
Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra
Hozzávalók: 6 db teljes csirkecomb (vagy 3 csontos, egész csirkemell) 1,5 kg burgonya 1-1 konzerv borsó, kukorica 1 kockacukornyi friss gyömbér 0,5 l tejföl mustár fokhagymakém fehérbors, feketebors, sültcsirke fűszersó,…
Almás-fehérboros tortácskák
…vagy sütőmargarin 2,5 dl tej 6 kisebb alma 1,25 dl fehérbor (picit több is lehet) 1 teáskanál fahéj fél teáskanál gyömbér 1 csomag vaníliás puding Elkészítés A sütőporral elkevert lisztet…
Töltött pulykarolád gyümölcsökkel
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 db tojás gyömbér 5 dkg vaj só törött bors 1 dl olaj 5 dkg aszalt barack 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt szilva 5 dkg…
Kocsonya füstölt csülökkel
Hozzávalók: 1 közepes csülök 1 füstölt csülök 1 disznóláb (köröm) 1 disznófarok 3 sárgarépa 2 fehérrépa zeller 1 fej fokhagyma kömény és szemesbors, gyömbér és szerecsendió ízlés szerint só (nem…
Pizza II.
Hozzávalók: egy nagy tepsihez: A tésztához: 40 dkg liszt 1/2 dl olaj 2 dkg élesztő só őrölt gyömbér oregánó langyos víz pici cukor A szószhoz: 1 doboz sűrített paradicsom 1…
Savanyú-édes almacsatni
…frissen darált gyömbér, 1/2 teáskanál csípős bors vagy pirospaprika-őrlemény Elkészítés: A meghámozott, hosszában négyfelé vágott, magtalanított almákat felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk, a mazsolát alaposan megmossuk és leszárítjuk. Az így…