…konzerv vesebabot hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. Az olajat kikeverjük az ecettel, majd sóval, borssal, mustárral, a felaprított zöldfűszerekkel ízesítjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább 30 percig…
…kellően édessé tesszük, majd hozzáadjuk a worchestaire szószt. Lehűtve salátánk mellé tálaljuk. Salátát fogyasztás előtt megszórjuk reszelt parmezán sajttal és a kellően temperált salátaöntettel leöntve fogyasztjuk. A receptet beküldte: imolaviola…
Hozzávalók: 1 fej római saláta 2 db paradicsom fél csmell olivaolaj fokhagyma szardellapaszta parmezán sajt pirított zsemlekocka vaj Elkészítés: A csmellet felkockázva beszórom só,borssal és grillfűszerrel. Olivaolajon megpirítom. Salit és…
Hozzávalók: 1 fej saláta (ha nincs, nem gond, simán elhagyható), fél kg uborka, 4 krumpli, 2 dl tejföl, 1 teáskanál mustár, só, bors, fokhagyma Elkészítés: A salátát megmossuk, lecsepegtetjük. Az…
Hozzávalók: 1 fej saláta, meggy(befőtt), 3 kemény tojás, borecet, 1 kiskanál mustár, 1 evőkanál olaj, 1,5 dl tejföl, néhány csepp citromlé, só, cukor, 1 narancs. Elkészítés: A meggybefőttet kimagozzuk, kevés…
…levet eresztett, azt leöntjük róla. Másik tálban összekeverjük az olajat, cukrot, mustárt, ecetet. Természetesen nem kell ragaszkodni az itt megadott mennyiséghez, mindent tetszés szerint kell/lehet adagolni. Ebbe belemártjuk a salátánkat,…
Hozzávalók: arugula saláta szarvasgomba bélszínderék parmezánsajt olíva olaj kakukkfű tengeri só fekete bors vöröshagyma Elkészítés: A recepthez arugula saláta a legmegfelőbb, az olasz cress-nek is nevezett pikáns, enyhe mustáros íze…
…megtisztított almát kockákra, a megmosott kínai kelt csíkokra vágjuk. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és legalább 20 percig érleljük. reszelt rokfort sajttal meghintve kínáljuk, rozsos zsemlét adunk hozzá….
…frissen őrölt bors, 2-3 levél saláta. Elkészítés: A tojásokat hideg vízbe tesszük, azt felforaljuk, majd a tűzről levéve, lefedve, 12 percig állni hagyjuk. Ha a pihenő idő letelt, lehántjuk a…
…mellé. A már forró sütőbe tolom, és addig sütöm, amíg szép pirosas-barna nem lesz a tetejük. Még tűzforrón meghintem reszelt sajttal és azonnal tálalom. Saláta vagy savanyúság illik hozzá. Tanácsok:…