Epres rebarbara-krémleves

…mixerrel pépesre passzírozom a levest, majd behabarom. Felöntöm tetszőleges mennyiségű vízzel (lehet jócskán, mert erősen besűrűsödik), felforralom. Fagyasztott vagy friss, apróra vágott epret adok hozzá. Megjegyzés: Kicsit több cukor kell…

Gesztenyekocka

…(49 g) főznivaló vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25-30 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 2 evőkanál rum A tetejére: 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló…

Hideg gyümölcsös finomság

…eper, málna – ezekkel a legfinomabb, vagy befőtt apróra vágva, télen fagyasztott gyümölcs Elkészítés: A kefireket, a tejfölt, mézet (porcukrot), vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat elkeverjük. Kóstolás után még igazíthatunk az…

Hideg gyümölcsleves II.

…gazdagítva, mivel a leves színe fehér. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd tálaljuk. Megjegyzés: A család kedvence, főleg tavasszal, eperszezonban. Fagyasztott gyümölccsel is el lehet készíteni, de akkor szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni…

Spenót Mozzarellahálóban

…light füstölt sajt apróra vágra, vagy lereszelve ( én az utóbbit szoktam alkalmazni) – 30 dkg friss spenót leforrázva, leszárítva vagy fagyasztott – kis oliva – só – bors –…

Csülkös karfiolsaláta

Hozzávalók: 1 kis füstölt sertéscsülök, 1 kg karfiol (fagyasztott is lehet), só, 2 piros színű, húsos paprika, 1 evőkanál 10%-os csemege ételecet, 1 kiskanál mustár, fél vöröshagyma, 1 kiskanál porcukor,…

Joghurtos piskóta

…sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük és beleszórjuk a gyümölcsöt, (lehet aszalt, vagy fagyasztott is). Forró sütőbe sütjük 200-180 fokon. Jó étvágyat. Tippek Mérték: 1 kefíres doboznyi mennyiség. Olcsó, kiadós, finom puha…

Spenót csirkemájjal (6 hónapos kortól)

Hozzávalók: Bonduelle fagyasztott leveles paraj burgonya olaj fokhagyma csirkamáj (só) Elkészítés: Kiengedjük a spenótot, közben a burgonyát sós vízben megfőzzük. Egy kis serpenyőben az apróra tört fokhagymát és a kis…

Kokuszgolyó norbis

…• meggy (friss vagy fagyasztott) Elkészítés: A meghámozott, finomra reszelt almát gyúrd össze a zabpehellyel, add hozzá a natúr kakaóport, az édesítőszert, a rumaromát, a fahéjat és a kókuszreszelék kétharmadát…

Birsalagút

…dkg Rama sütőmargarin 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A díszítéshez: 10 dkg dióbél Elkészítés: A birsalmákat alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd…