Őszi sajtsaláta
…van, félbevágom, és kimagozom. A majonézből a mustárral és a fűszerekkel mártást keverek, melyet higítok a tejföllel. Az elkészült mártásba belevegyítem a sajtkockákat és a gyümölcsöket, és kb. 1 órára…
gyümölcstea keverék házilag
Tigrisgyűrű
…fahéjjal, a liszttel, a kávéval meg az olvasztott vajjal összekeverjük. A tésztát egy 1,5 literes, kivajazott, zsemlemorzsával behintett gyűrűformába töltjük. A diós keverék felét rásimítjuk, erre kerül a maradék tészta,…
Szederkrémleves habgaluskával
…készítek, amit a főzőlével simára keverek. Kavargatás közben a leveshez öntöm, és éppen csak forrni hagyom. A habgaluskához a tojásfehérjét kemény habbá verem a cukorral, és hozzákeverem a fahéjat. A…
Túrós rakott burgonya
…aljára egy sor krumplit, és sózd meg, majd a túrós keverék egy részével fedd be. Erre ismét fektess burgonyát, ezt addig folytasd, amíg el nem fogynak a hozzávalók, de végül…
Káposztával töltött paradicsompaprika
…Bõ szájú nagy uborkásüvegbe rakom, lehetõleg ügyesen kihasználva a helyet, hogy minél több paprika férjen el benne. Az ecettel, cukorral, sóval és vízzel kellemesen savanykás ízû levet keverek, felforralom, a…
Zöld süti III.
…tészta másik fele, majd a tortabevonó. Díszítésnek hagyok egy keveset a tejszínből, és keverek hozzá néhány csepp mandulaaromát. Megjegyzés: Szinte rögtön fogyasztható, de másnap sokkal finomabb. A zöld krém megtévesztésig…
Részeges csirke
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 2 dl fehérbor 4 db csirkemell 7fűszer keverék Elkészítés: Olajon megfuttatjuk az apró kockára vágott hagymát, rátesszük a…
Túrós görhe
…villával, majd hozzáadjuk az elkészített keverékhez. Ezután a lisztet, sütőport és a kukoricadarát óvatosan hozzákeverjük a túrós keverékhez. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd aranybarnára sütjük. Tetejét vaníliás porcukorral megszórjuk, majd…
Jucc kedvence
…majd lesózom. Lisztet, tojást, morzsát kiöntök egy-egy tálba, a tojásba panír fűszert keverek. Egyesével megtöltöm a húsokat gombával, és kukoricával, majd félbehajtom őket, hogy a töltelék ne potyoghasson ki belőle….
Bodzaszörp Mirza módra
…hét leteltével literenként 1 késhegynyi szalicilt keverek a fazékba, majd leszűröm és jó alaposan kimosott üvegekbe töltöm a kész szörpöt. Parafadugóval lezárom, és elteszem a spájzba. Megjegyzés: A receptet Mirza…