Házi bodzaszörp
…vizet egy lábosban a cukorral felforraljuk és lehûtjük. A citromot megmossuk, vékony karikákra szeleteljük. Az üvegbe tesszük a virágokra. Felöntjük a lehûtött sziruppal, és 6 napig állni hagyjuk, néha megkeverjük….
gyalult tök eltevése üvegbe
Erdélyi zakuszka
…lesz, nem lesz vizenyős. Forrón csavaros üvegekbe tesszük. A megmaradt olajat felforrósítom, és mindegyik üvegbe öntök egy kicsit, majd az üvegeket száraz dunsztba teszem, amíg ki nem hűl. Az olajjal…
Vajas gomba télire
…varbóc Hasonló kategóriák meggy eltevése télire csemegekukorica télire cseresznyekompót télire szölölé télire csemegekukorica elrakása télire gyümölcs eltevése télire petrezselyem télire való eltevése csipospaprika hagymaval telire csemegekukorica elrakása nektarin eltevése télire…
Édes szőlőlé télire
…Hasonló kategóriák zoldparadicsom eltevese zoldparadicsom eltevese telire zöld paradicsom eltevése télire feketeszeder eltevése télire koktélparadicsom eltevése télire csillagtök télire zoldparadicsom telire csillagtök eltevése télire ketchup eltevése télire zöld paradicsom télire…
Kovászos uborka
…Hasonló kategóriák uborka eltevése télire hidegen uborka berakas uborkasavanyítás télire uborka eltevés télire hidegen uborka eltevese hidegen uborka berakása dobálós uborka uborka berakás télire uborka eltevés hidegen uborka eltevés télire…
Kovászos uborka télire
…benne a kovászolt uborkákat, és üvegbe tesszük őket. Ha kész, a levet sűrű szövésű anyagon ismét átszűrjük, kevés tartósítószert keverünk bele, és az uborkákra öntjük. Lekötjük az üveget, és kész….
Bodzaszörp házilag
…felforrt, leveszem a tűzről, hagyom teljesen kihűlni. A lehetőleg frissen szedett bodzavirágokat jól leöblítem. Egy ötliteres befőttes üvegbe beleteszem a cukrot, rá a bodzavirágokat, a citromot felkarikázva, hozzáadom a citromsavat…
Vágott vegyes savanyúság
…befőttes üvegbe vagy műanyag vödörbe töltjük. A tetejét letakarjuk. Már másnap fogyasztható, de a legjobb, ha legalább 1 hetet állni hagyjuk, az ízek akkorra érnek össze igazán. Sokáig eláll. Megjegyzés:…
Hagymás virsli
…le hütőm és hozzá adom az ecetet.Hagymát,virslit üvegbe teszem és rá önt a lét ,le zárom.Egy hét múlva fogyasztható. Hütőben tárolandó. Tanácsok: Mi 2-3 nap múlv már meg szoktuk kezdeni.1,5…
Élesztőmentes finom kenyér
…lapos teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál sikér (elhagyható) 1-2 teáskanál barnacukor vagy méz 1-1 evőkanál durvára őrölt mag ízlés szerint (lenmag, szezámmag, napraforgómag, tökmag) Elkészítés: A rozskovász készítése: egy befőttes üvegbe…