Indiai csirke
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé kockára vágva A páchoz: 5 dl joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 ujjnyi gyömbér lereszelve 2 kiskanál garam masala 1 kiskanál curry 1 kiskanál őrölt görögszéna 1…
gyomber lekvar
Havana Beach
Hozzávalók: Jégkockák 1 rész fehér rum 1/2 lime leve 1 teáskanál cukorszirup 2 rész ananászlé 2 rész gyömbér Elkészítés: Vágjuk a lime-ot négy részre. Rakjuk bele a turmixba a rummal,…
Almás sütőtökleves sajtos pirítóssal
Hozzávalók: 4 vagy több személyre 70 deka kanadai sütőtök 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dk vaj 1 kis darab friss gyömbér csipetnyi szerecsendió és bors 2 db…
Almacsatni fügével
Hozzávalók: 25 dkg barnacukor 50 dkg alma meghámozva, apróra vágva 20 dkg szárított füge apróra vágva 1 hagyma finomra vágva 5 dkg mazsola 2,5 dl fehérborecet 1-1 evőkanál tört koriandermag…
Birskompót
Hozzávalók: 4 db fél literes üveghez: 1,5 birsalma vagy körte 1 dl citromlé 7,5 dl fehérbor 30 dkg befőzőcukor 2 rúd vanília kis darab friss gyömbér 3 szegfűszeg 2 fahéjrúd…
Tenger gyümölcse serpenyőben
Hozzávalók: 45 dkg főtt tenger gyümölcse 10 dkg főtt spárga 10 dkg hosszában összevágott bébikukorica 1 konzerv bébirépa 1 közepes felkarikázott póréhagyma 1 kávéskanál gyömbér 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál…
Narancsos sertésszűz
Hozzávalók: 50 dkg sertészűz 2 evőkanál kristálycukor 2 gerezd fokhagyma 1 narancs 1 nagy chilipaprika 1 szál újhagyma 1 evőkanál ecet só bors friss gyömbér szójaszósz olaj Elkészítés: A húst…
Indiai curry-s vörösbab
Hozzávalók: 2 csésze főtt vörösbab (konzerv) 1 csésze aprított hagyma 1/2 csésze tejszín 2 evőkanál olaj 1 kis doboz paradicsompüré 1 teáskanál őrölt chili curry gyömbér 1 teáskanál fokhagymakrém 1…
Csipkebogyó lekvár
…percre fejtetőre fordítjuk, és hűvös helyentálaljuk. Hasonló kategóriák szőlő lekvár stahl bicske lekvár nektarin lekvár szörp sűrítése bicske lekvár készítése paleolit eperlekvár feketeszeder lekvár készítése franciabarack lekvár paleolit lekvár recept…
Indiai dahl Ibrahim-módra
Hozzávalók: 25 dkg feles zöldborsó vagy sárgaborsó 2 babérlevél 2 fej finomra vágott hagyma 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 1/4 kávéskanál őrölt gyömbér 1/4 kávéskanál kurkuma 1/2 kávéskanál római kömény…