Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 35-40 dkg babapiskóta 12 g zselatin 2 tojássárgája 8-10 dkg cukor 1 dl olasz mandulalikőr…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 35-40 dkg babapiskóta 12 g zselatin 2 tojássárgája 8-10 dkg cukor 1 dl olasz mandulalikőr…
…gyümölcs. A gyümölcs tetejére pedig a tortazselé. Egy napot hagyjuk állni a hűtőben, megéri. Ha nagy kockákra vágjuk, akkor tejszínhabbal tálaljuk, ha kicsikre, akkor egy falat sütiként “hordhatóvá” lehet tenni….
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Tésztához 6 tojás 6 kanál liszt 6 kanál cukor kakaópor kevés sütőpor Krémhez 6 dl sűrű tejföl 8-10…
…pudinghoz. A zselatint a vízzel vízgőz felett megmelegítjük és ha langyos belekeverjük a pudingba. A tejszínt felverjük, majd hozzákeverjük a zselatinos, epres pudinghoz. A piskótánkat kiszedjük a karikából, a karikát…
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg babapiskóta 2 nagy pohár tejföl eper ízlés szerint 4 dl tejszín 1 vaníliás cukor cukor ízlés szerint csipet…
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc A tésztához 10 dkg kristálycukor 4 tojás 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt…
…félreteszünk a diszítéshez, a többit a cukorral, a vanílias cukorral és a túróval összeturmixoljuk. A tejszínt habbá verjük, majd óvatosan az epres krémbe keverjük. Négy kehelybe osztjuk, és hűtőbe tesszük….
…és a tetejére is tejföl kerüljön. Letakarom, pár órára, vagy egy éjszakára, hűtőbe teszem. Fagylaltos kelyhekben tálalom, eper szemekkel díszítem. Gyorsan elkészíthető, és a nyári melegben nagyon üdítő, finom desszert….
…lesz ez a csokis-epres őrület. Az epret megmossuk, szűrőben lecsöpögtetjük. A túrót a tejföllel összekeverjük és a felolvasztott csokoládéval sima krémmé keverjük. A pohárba egy eperréteget helyezünk, amelyet az összekevert…
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 6 tojásból piskóta 15 gr. zselatin 3 dl tejszín 5 dl tejföl 1 cs vaníliás cukor 15 dkg…