Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
6 tojásból piskóta
15 gr. zselatin
3 dl tejszín
5 dl tejföl
1 cs vaníliás cukor
15 dkg porcukor
20-30 dkg eper (kb)
Elkészítés
A piskótát megsütjük, ha kihűlt kettévágjuk. Az epret a nagyságától függően daraboljuk, tejföllel, porcukorral, vaníliás cukorral összekeverjük. 1 dl vízbe a zselatint kiforraljuk, a tejszínt felverjük. Ha kezd kihűlni a zselatin, a tejfölös eperhez adjuk, majd óvatosan a tejszínt is és a kettévágott piskóta közé tesszük, majd dermedni hagyjuk. Tálalás és szeletelés előtt porcukorral hintjük meg.
gyermekkel is készíthető