Tahiti csirkemell
…a csirkemellet, majd kevés olívaolajon lassú lángos süssük meg vagy elő. Só, és bors mehet rá. Míg sül készítsük el a besamell mártást: hevítsük fel a margarint, tegyünk rá 3…
gyors lángos èlesztõ nèlkül
Piaci lángos
…áttöröm egy kis műanyag edénybe, 1 teáskanál sót adok hozzá, és felengedem vízzel. Tejföllel, sajttal és a fokhagymás lével kínálom. Megjegyzés: A férjem és a gyerekek is imádják, gyors, laktató…
Kefires lángos 2
Hozzávalók: 1 kg finom liszt 6 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl kefir 1 evőkanálnyi só Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe.(Nem kell keleszteni.)hozzáadjuk a többi hozzávalót,összeállitjuk,lefóliázzuk,és berakjuk a…
Piacos lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 pohár kefir 3 egész tojás 3 teáskanál só 5 dkg élesztő kevés tej kevés cukor Elkészítés: Az élesztőt kevés tejjel felfuttatom. Egy tálban a lisztet,…
Kefíres lángos, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 db egész tojás 3 doboz kefir egy evőkanál só 5 dkg élesztő kevés tejben felfuttatva. Elkészítés: Az összes hozzávaló beleteszed egy jó nagy tálba, jól…
Kefires lángos2
…dagasztás. Kendõvel letakarjuk és megkelesszük. Annyi kis cipócskát formálunk belõle, ahány lángost akarunk sütni. Palacsintasütõ serpenyõbe libazsírt vagy finom olajat teszünk, a cipócskákat kézzel lángos alakra formázzuk és a forró…
Genovai mokkatorta
…rugalmas. A tortát még 2 percig a formában állni hagyjuk, majd kiborítjuk. A mokkakrémhez a cukrot a vízzel kevergetve felfőzzük, kevergetés nélkül még 5 percig kis lángos lassan forraljuk, majd…
Hideg lángos
…is megkel. Ezt a tésztát nem kell kinyújtani, hanem csak vizes kézzel csípsz belőle, s azt megformázod, zsiradékba teszed, megszurkálod, fedő rá, majd megfordítod s fedő nélkül gyorsan megsütöd a…
Kefires lángos II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl tej 2 evőkanál só 3 pohár kefír 4 tojás 5 dkg élesztő csipet cukor olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk a picit cukros…
Kefires lángos III.
…olajban kisütjük – ússzon az olaj tetején. Sütésnél célszerű olajos vagy lisztes kézzel formálni a lángosokat, így nem ragad. Én tenyérnyi lángoskákat szoktam sütni. Kb. fél centi vastagra húzom ki…