Szülinapi torta (saját recept)
…a kakaópor 3/4- ét. A második krémhez kikeverjük a margarint a porcukorral, a tejszínes pudingport sűrűre főzzük a cukorral, és a tejjel, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Amikor kihűlt, a krémhez…
gyors második fogás
Húsvéti locsolótál…
…krémesre keverjük, egy kis sóval ízesítjük. 3. Harmadoljuk el a krémet az első részt fokhagymával és borssal ízesítjük, a tojásokba töltjük és kaviárral díszítjük. A második részt paprikával és hagymával…
Francia csokoládétorta
…a kihűlt kompótot. Befedjük a második tortalappal és 30 percre hűtőbe rakjuk. Közben a kétféle csokit feldaraboljuk és forró vízfürdőn megolvasztjuk. A 4 tojássárgát a maradék cukorral krémesre keverjük, és…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…Miután lehűlt, a csokikrém közé töltjük. Ráhelyezzük a második tortalapot, ezt meglocsoljuk az összekevert meggylikőrrel, a kompótlé és a kristálycukor keverékével. A meggyes tejszínhabkrémhez a zselatint vízbe áztatjuk a használati…
Boszorkánytorta
…cukorral, a vaníliás cukorral, majd a krémet a ribizli zselére kenjük. 2 órát hideg helyen pihentetjük, azután rátesszük a második lapot. Diós töltelék: A diós töltelékhez a tejszínt a habfixálóval…
Zserbó mézesen
…főzzük a tejet a lisztel, mikor kihült hozzáadjuk a kikavart vajat a cukorral. Három felé osztjuk a krémünket. Az első lapra kenjük az egyik adagot, ráhelyezzük a második lapot. Erre…
Update 1 gumitorta (hűtőben hűlt)
…a tejfölhöz, és egy közepes méretű tepsibe(én zománcozottba szoktam,de teflonosban is csináltam már) Majd hűtőbe teszem dermedni. 2.réteg: Közben elkészítem a második réteget komótosan. 3tojássárgáját kikeverek aromával és édesítővel. 1,5dl…
Fekete-erdei torta
…az első tortalapra kenjük, rátesszük a második lapot. A meggymassza maradékát és a hab második harmadát rákenjük, és a harmadik lappal befedjük, és hidegre tesszük. A maradék tejszínhabból kenhetünk vékonyan…
Bécsi narancstorta
…Az alsó lap köré karimát pattintunk, megkenjük a megmelegített málnalekvárral, kirakjuk a narancsdarabokkal és befedjük a második lappal. 2,5 dl tejszínt 2 dkg cukorral és a habfixálóval kemény habbá verünk,…
Vaníliakrémes kocka
…részre. Az egyik tésztalapot kenjük meg a málnalekvár felével, majd a krém egyharmadával, aztán borítsuk rá a második tésztalapot. Erre tegyük rá a maradék málnalekvárt, valamint a krém második harmadát….