Narancskrém III.

…többi hozzávalóval felfőzzük. Átpasszírozzuk, majd lehűtjük. A 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, és a felfőzött narancskrémbe forgatjuk. Hidegen kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon jó vendégváró desszert. A receptet Koczka Mariann küldte….

Ilcsi(féle) sajtos rúd

…1 doboz tejföl Elkészítés: Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, a margarinnal, a zsírral és a többi hozzávalóval, jól összegyúrjuk( rétestészta keménységű legyen). Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy tojás sárgáját elkeverünk kis…

Zsemle – ahogyan ChefLaszlo készíti

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel, felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi…

Töltött kiflik

…Elkészítés A tejben elkeverem a cukrot, ebből egy kicsit kivéve felfuttatom az élesztőt. A többi hozzávalóval összegyúrom. Furcsának tűnik a recept, de mindent felvesz a tészta. 5 részre osztom, kör…

Szilvás pite

hozzávalóval jól összedolgozzuk, és két részre osztjuk. A kimagozott szilvát 2-3 centis kockákra vágjuk. Az egyik tésztacipót kinyújtjuk, majd megszórjuk a morzsával, és egyenletesen rátesszük a szilvát, majd rászórjuk a…

Sajtos keksz II.

…margarinnal és a többi hozzávalóval. Kinyújtjuk a tésztát, és formákba szaggatjuk. Tojással megkenjük, köménymaggal vagy mákkal megszórjuk, egy kis sóval meghintjük a tetejét. Közepes tűznél kb. fél óra alatt világos…

Töltött kifli (szendvics-szerű)

…apró kis kockára daraboljuk, a kifli és a kenyérbelet szétmorzsoljuk amennyire csak lehet. A margarinhoz adjuk a többi hozzávalóval együtt, és jól eldolgozzuk. Végül ezt a krémet töltjük a kiflikbe….

Kakaós csiga

…Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, hozzáadjuk a liszthez, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, és kelesztjük. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, megszórjuk cukrozott kakaóval. Feltekerjük és ujjnyi…

Japán szelet

…liszt 1 csg sütőpor 20 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin 3 tojássárgája tejföl Elkészítés A lisztben elkeverjük a sütőport és a többi hozzávalóval könnyen gyúrható tésztát készítünk. A tésztából…

Almatorta másképp

…jól meghintjük a cukorral. Az almák közepéből karalábévájóval kiszedjük a magházat. Ezeket az üregeket megtöltjük a töltelékkel. Töltelékhez a babapiskótát apróra morzsoljuk, a többi hozzávalóval összekeverjük. A megtöltött almákat szépen…