Túrós Csirke
…• petrezselyem • foghagyma • bors • só, ételízesítő Elkészítés: MASSZA: a túrót, a reszelt sajtot, kevés sót, tejszínt, apróra vágott petrezselymet összekeverem. A túrót előbb kevés tejszínnel összenyomkodom villával,…
gyors sütik kevés hozzávalóval
Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1
…kiegészítést köszönettel fogad: e sorok írója, Imre ——– A hozzávalókat a pulykanyakkal kiegészítettem, Loni észrevételére. Köszönet érte! ———————————————— Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: kevés kcal Szénhidráttartalom: kevés gramm Zsírtartalom: kevés…
Paprikás sertésszelet kapros túrógaluskával
…tojás fél csokor kapor 5 dkg zsír só Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük,megsózzuk lisztbe mártjuk,és kevés forró olajban elősütjük.A sütésből visszamaradt zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott hagymát,megszórjuk pirospaprikával,kevés vízzel felengedjük,és visszatesszük…
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 10 dkg sampinyon gomba kevés olaj 30 dkg sertéskaraj 1 kis konzerv zöldborsó kevés őrölt bors kevés őrölt kömény pirosarany gulyáskrém pirospaprika Elkészítés: Az olajon a…
*Brazil* főzelék
…olaj # 2 evőkanál tejföl # 1 evőkanál vaj # 2 evőkanál liszt # kevés tej # só # bors Elkészítés: A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem. Hozzáadom a…
Hawaii pulyka kevert rizzsel
…só fehérbors Elkészítés: A pulykamellet felvágom kisebb szeletekre, megsózom, megszórom kevés ételízesítővel, fehérborssal, petrezselyemlevéllel, és serpenyőben kevés olajon elősütöm. Ezután egy hőálló edénybe helyezem a hirtelen sült húst, félreteszem. A…
Gombás-sajtos sült tészta
…hagymát megtisztítom és felkockázom. Majd rakok fel vizet a tésztának forrni és a só mellett szórok bele egy kevés ételízesítõt is. Kevés olajon megpirítom a hagymát majd beleszórom a gombát…
Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal
…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…
Kacsa vörösboros mártással
Hozzávalók: (4 személyre): 2– 2,5 kg-os pecsenyekacsa, 15 dkg vegyes zöldség, fél vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, kevés zsír, 2,5 dl húsleves (1 leveskockából), 4-5 szem bors, só, kevés liszt,…
Székenykáposzta
…megpirítom,kevés vízzel felöntöm,majd delikáttal ízesítem és puhára főzöm,zsírjára lepírítom.A megfőtt rizst leszűröm,átmosom.Amikor a káposzta már puhára párolódott,de még van alatta főzővíz,hozzáadom a húst és a rizst,majd a tejfölbe belekeverek kevés…