Rózsafánk
…vajat 4 evőkanál porcukorral és 1 vaníliás cukorral jól kikeverünk. Elkészítés: A megkelt tésztát kinyújtjuk, és mint a beiglibe, belekenjük a vajas krémet. 15 db-ra vágjuk és kizsírozott tepsiben még…
gyors vajas tészta
Finomfüves harcsa tejfölben sütve
Hozzávalók: 1 kg harcsa 3 dl tejföl 2 tojás őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 1 fej lilahagyma petrezselyem kapor gyufatészta Elkészítés: A harcsát filézve és patkószeletekre vágva is elkészíthetjük. Először…
Őszibarackos túrótorta II.
Hozzávalók: Az alaphoz: 20 dkg teljes kiőrlésű vajas keksz 10 dkg lágy vaj A töltelékhez: 25 dkg sovány tehéntúró 15 dkg joghurt 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál őszibaracklikőr 4 dl…
Habos almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40-45 perc A tésztához 26 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 5 tojássárgája 4 ek tej 22 dkg liszt 5 dkg…
Cseresznyés piskóta
…tésztával. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton), 20-25 percig sütjük. A piskóta tortácskákat kihűtjük, és kiborítjuk a formából. A mázhoz 3 evőkanál porcukrot kikeverünk a rummal. A rumos mázt…
Hal vajas-gyömbéres mártással
Hozzávalók: 2 személy részére: 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 teáskanál frissen reszelt gyömbérgyökér (nagyobb üzletekben kapható) 2 teáskanál citromlé (ízlés…
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
…az élesztős tejet, az olvasztott (de nem forró!) vajat, és az egészből szép sima, az edény falától elváló tésztát gyúrunk. A tésztát konyharuhával letakarjuk és minimum fél óra alatt duplájára,…
Céklasali
Hozzávalók: 3 cékla 1 gerzd fokhagyma majonéz Elkészítés: a megfött céklát finomra reszeljük,hozzá keverünk izlés szerint majonét 1 reszelt foghagyma gerezdet.Nagyon finom Tanácsok: vajas piritos mellé reggelinek is kiválló Elkészítési…
Firenzei fogasfilé
…levéve belekeverjük a tojássárgáját. A halszeletek közepére 1-1 kanálnyi parajt teszünk és leöntjük a besamelmártással. Tetejét reszelt sajttal meghintjük. Forró sütőben pirosra sütjük. Vajas burgonyával kínáljuk. Hasonló kategóriák fogasfile pacolasa…
Szász túrós kocka
…kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnő. A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapon még egyszer átgyúrjuk, kinyújtjuk, majd a tepsibe helyezzük. A tészta széleit a tepsi szélénél kicsit felhúzzuk. A túrót és…