Gesztenyés profiterol
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1,5 dl víz 15 dkg Rama 15 dkg liszt 5 tojás Krém 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone, (vagy natúr krémsajt)…
gyros öntet hozzávalók
Csokis-habos fánk
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 3 dl víz 10 dkg sütőmargarin csipet só 15 dkg liszt 5 tojás 7 dl tejszín cukor 3 csomag habfixáló…
Kecskesajtos uborka salátaágyon
Hozzávalók: fél kígyóuborka 15 dkg kecskesajt 1 dl tejszín 1 csokor újhagyma vagy 1 fej lilahagyma fodros saláta (pár levél!!) olívaolaj balzsamecet bors Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és az…
Kókuszos kocka
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 pohár natúr joghurt 2 tojás 1 sütőpor 2 pohár liszt 1,5 pohár kristálycukor 0,5 pohár olaj Öntet kb. 4…
Csokis-habos fánk
Hozzávalók: 3 dl víz 10 dkg sütőmargarin csipet só 15 dkg liszt 5 tojás 7 dl tejszín cukor 3 csomag habfixáló 1,5 liter tej 2 csomag csokis pudingpor 2 tábla…
Hideg tésztasaláta eperrel és spárgával
Hozzávalók: Fél csomag szélesmetélt, 1 köteg zöldspárga, 5-6 nagyobb eper szem, 1 dl olívaolaj, negyed dl balzsamecet, 1 grapefruit leve, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Első lépésként kifőzzük a…
Lecsós-virslis „tokány”
Hozzávalók: 40 dkg virsli felkarikázva pici olaj pirospaprika 1 fej hagyma apróra vágva zöldpaprika (4-5 db) paradicsom (3-4 db) gyros fűszerkeverék bazsalikom babérlevél cukor só bors orsótészta néhány karika fűszeres…
Zöldséges gyros
Hozzávalók: 1-2 saláta cukkíni 1 padlizsán 1-1 sárga és piros paprika 1 fej lilahagyma 1 nagyobb papradicsom 4 db készen vett pita Elkészítés: A zöldségeket összevágjuk nagyobb (kb. 2×2 cm)…
Pita gyros-hoz
Hozzávalók: • 1 kg liszt • 2,5 dkg élesztõ • 1/2 teáskanál cukor • 1/2 evõkanál só • min. 0,5 l langyos víz Elkészítés: Kevés langyos vízben elkeverjük az élesztõt,…
Gazdagon rakott csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 4 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 db piros kaliforniai paprika 10 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 dl tejszín…