Sárkány tészta
…(színes) bors 1 teás kanál reszelt vagy őrölt gyömbér 1 teás kanál curry por 1 teás kanál Erős Pista 1 teás kanál szója szósz (nem fontos) 0,5 kg fodros kocka,…
gyros csípős szósz elkészítése
Szójakockák keleti fűszerezéssel
…gyömbér, fokhagyma granulátum, chili 4-5 kanál lehetőleg világos szója szósz só bors 0,5 dl olaj Elkészítés: A szójakockát beáztatjuk bő fél liter forró vízbe, amiben feloldottuk a húsleves kockát. Nem…
Mézes-csípős csirkemell
…Ha elfőtte a levét, hagyom kicsit piruljon, ha kevés szósz marad rajta a végén még adhatok hozzá kis mézet, esetleg még nagyon pici vizet. Tanácsok: Nagyon hamar elkészül és rettenesetesen…
Fokhagymás-sajtos penne
…kellően összeállt a szósz, és a tészta is kifőtt, akkor belekeverem a tésztát a szószba, így a tészta felszívja a piros szószt, és kicsit ragacsos állagú lesz. Tálaláskor reszelt sajtot…
Csípős pipicomb
…fektetem a combokat.Nem kell zsíradék alá,nagyon szép pirosra sül.Közben a tejfölt simára keverem a sajtkrémmel,ez lesz a szósz hozzá.Amikor a combok szép pirosra sültek,egy mély tálba kiszedem őket.Ráteszem az erős…
Mézes-mustáros pácban érlelt hús
Hozzávalók: 8 nagyétkű részére: 2 kg sertéskaraj vagy -tarja A páchoz: 2 nagy fej vöröshagyma 12 evőkanál méz 5 evőkanál csípős mustár 8 evőkanál hagyományos mustár 8 evőkanál worchester szósz…
Somlói galuska
…A vaníliakrém elkészítése: a vaníliarudat félbevágjuk, a belsejét a 4 dl tejbe kaparjuk, beledobjuk a tejbe a vanília rudat is, és együtt felforraljuk. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a…
Házi szaloncukor
Hozzávalók: Hozzávalók: 25dkg cukor 1 evőkanál feketekávé v. gyümölcsíz v. kakaó 1 ek. tejföl 3 ek. hideg víz Elkészítés: Elkészítése: A kristálycukrot beletesszük egy zománcozott, hibátlan lábasba, hozzáöntjük a feketekávét,…
Oroszkrém torta
…porcukor 1 l növényi tejszín 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej tetszés szerint mazsola tetszés szerint rum Elkészítés Piskóta elkészítése: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habbá verjük,…
Nutellás felfújt
…(a formákhoz) 20 dkg cukor (a krémhez) 10 dkg étcsokoládé 4 dkg vaj Elkészítés: A vaníliakrém elkészítése: A tojássárgáját kikeverjük a cukorral. Tovább keverve fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A tejet…