Sajtos-Baconos hús
…A húst vékonyra kiverem,majd belemártom a tojásba utána a reszelt sajtba.Az így bepanírozott husokat ráteszem a Baconra,majd a hús tetejére is Bacon kerül.A tejfölt összekeverem a maradék reszelt sajttal és…
gyros hus pácolása
Gulyás leves (bármilyen husiból)
Hozzávalók: 30 dkg hús, 1 szál közepes répa, 2 kis szál fehérrépa, 50 dkg burgonya, 2 közepes fej hagyma só, piros paprika, kömény, zsiradék. Elkészítés: A hagymát felkockázzuk jó apróra…
Rakott káposzta Lilla módra
…lesz. Majd megcsináljuk a darált husit is, pörköltként kell megfőzni. Hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk, aztán bele a pirospaprika, husi, kicsit összeérleljük a cuccokat, míg a hús levet nem…
Mustáros hús fűszeres burgonyával
…olaj Elkészítés: A felszeletelt húsról levágjuk a csontos részt, amiből csontlevest főzünk a zöldségekkel, fűszerezzük ízlés szerint (só, egészbors, kurkuma). Nem kell lassú tűzön, az íze a lényeg, a húshoz…
Darált hússal és tojással rakott karfiol
Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol 70 dkg darált hús 2 kicsi fej hagyma 1 kisebb zöldpaprika(lehet csípős is) 1 gerez fokhagyma 4,5 dl tejföl 1 tojás maroknyi reszelt sajt só,bors,petrezselyem…
Rántott hús rakottasan
…küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ebédötletek marhahús puhítása tárcsás hús pác prágai rántott sajt hús puhítása palacsintatésztás hús hús puhítása szódabikarbónával mics hús elkészítése prágai rántott szelet rántott hal ecetes lében…
Mustáros-gombás hús
…megpucolom és apróra vágom, leöblítem és egy szűrőn hagyom lecsurogni. Amikor a hús lefőtte a levét, fűszerezem sóval, borssal, tárkonnyal, citrommal, majd beleteszem a gombát. (A hústól függően kell főzni:…
Fűszeres aprópecsenye
…fokhagymát csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már félkész állapotban van. A hús alá többször öntsünk 1-2 dl vizet, így a párolás során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül,…
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
…szárított gombát forró vízben beáztatjuk a sütés előtt kb. 1 órával. Magasabb falu tepsit vagy lábos alját kibéleljük baconnel, rátesszük a hús felét, majd ismét pár szelet bacon, utána a…
Rakott kel sajttal
…a kettőt. Egy tepsit kikenek olajjal, majd 1 réteg hús lerakok, a tetejére leveleire szedett káposztát rakok, majd tejföllel meglocsolom, majd újabb réteg hús, kelkáposztával zárom. A tetejére tejföllel elkevert…