Túrós guba
…Rászóróm a túrót. Ezután a tojások fehérjét a porcukorral gépi habverő segítségével kemény habbá verem. A habot könnyedén hozzáforgatom a túrós kiflihez. Azonnal fogyasztható. Megjegyzés: A receptet Derkata küldte. Köszönjük!…
gyros kifli recept
Házi “hot dog”, amerikaiasan
Hozzávalók: 4 nagy, lehetõleg egyenes kifli, 2 pár virsli, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál ketchup (vagy sûrû paradicsommártás), 20 dkg csalamádé vagy savanyú káposzta, 2 evõkanál majonéz, 4 dkg reszelt…
Gesztenyés kifli
…majd jól összegyúrjuk. Akkor jó, ha leválik az edény faláról, 1 órát langyos helyen kelesztjük. Kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval karikákat vágunk ki belőle. Megtöltjük és kiflit formálunk…
Szilvalekváros kelt patkók
…langyos helyen 50 percen át kelesztjük, majd meglisztezett gyúrólapon kisujjnyi vastagságúra ellapítjuk. Kb. 20 db, négyzet alakú lapra vágjuk. A közepükre szilvaízt halmozunk, majd egyenként felhengergetjük, és kifli formájúra hajtjuk….
Hókifli
…korongok alsó részére tesszük a tölteléket, feltekerjük, kifli formára hajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon kb. 15 perc alatt megsütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk….
Házmester stangli
…megkelt, pizza alakúra nyújtjuk, felcikkezzük. A szélére szeletenként sajtot, szalonnát, vagy bármilyen sós péksüteménybe illő finomságot teszünk, és feltekerjük kifli alakúra. Tojással megkenjük, fűszerezzük borssal, köménnyel, oregánóval, majd még tíz…
Lekváros-kakaós kifli
…egyik színű tésztalapot vékonyan megkenünk lekvárral, majd rátesszük a másik színű lapot. Cikkekre vágjuk, kiflialakúra feltekerjük. Előmelegített sütőben megsütjük, kb.180 fokon.Sülés után a tetejét cukorsziruppal megkenjük A receptet beküldte: andland…
Mézes-mákos guba
…kiflikarikákra, majd a tálat enyhén rázogatva felitatjuk a tejet. A darált mákot a finomra összetört szegfűszeggel, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral elkeverjük. Az így elkészített mákot a kiflikre szórjuk,…
Mákos guba vaníliapudinggal
Hozzávalók: 4-6 szikkadt kifli (de friss is jó) 1 csomag vaníliés pudingpor 7 dl tej 5,5 evőkanál cukor mák (ízlés szerint) Elkészítés: A kifliket karikára vágjuk, és beletesszük egy nagy…
Mandulás-vaníliás kifli
…kis kifliket görgetünk a tésztából. A kifliket nagy, lapos tepsibe helyezzük, olyan távol egymástól, hogy legyen hely dagadniuk, sütéskor jócskán megdagadnak. Előmelegített, 140-150 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 15…