…Egy pár levéllel kibéleljük egy vajjal kikent jénai tál alját. Finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megpárolunk, összenyomott fokhagymát keverünk hozzá, ha meg párolódtak, kevés fűszerpaprikát keverünk hozzá, hozzáadjuk a megpuhult…
…A lisztet a sütőporral elvegyítjük, kb. 3 l-es zárható tálba szitáljuk, és a cukorral elkeverjük. A tojást, tejszínt, csokibevonót és a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint hozzáadjuk. A tálat jól…
…Nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk a sajtmasszából, és olajjal megkent alufóliára helyezzük. A fûszerféléket külön-külön kistányérokra szórjuk. A gombócokat egyenként belehempergetjük, majd egy lapos tál négy sarkába rendezzük a négyféle…
…zsírosabb részektől. Beszórjuk őket mindkét oldalukon kevés sóval, valamint ízlés szerint kakukkfűvel és bazsalikommal. Egy tepsi vagy hőálló tál aljára lefektetünk baconszeleteket, és ezekre tesszük a befűszerezett csirkecombokat. A tejfölben…
…ebben a lében fő meg a tészta is. – A hőálló tálat kiolajozom, a tészta egy részét vékonyra nyújtom, és beleszabom a tepsibe. Ezután a meleg töltelékből teszek rá. Újabb…
…a masszába. Kétfelé választani, egyikbe 2 ek canderel kakaóport keverni. Egy üveg jénai tál aljára egy sor sárga túró a tetejére a kakaós. Rátenni az üvegtetőt, kb. 180 fokon 30…
Hozzávalók: Füstölt sajt Gomba Káposzta Répa Borsó Kukorica Elkészítés: Egy jénai tál aljára összavágva belerakjuk a nyers káposztát, majd reszelünk rá egy kis sajtot. Aztán a répát hosszában felvágva rárakjuk,…
…összekeverve, egy tűzálló tál aljára terítjük. A csirke főzővizet a tejföllel meg a liszttel simára keverve ráöntjük. A lisztből a tojásokkal, a reszelt sajttal, csipetnyi sóval meg annyi tejjel, amennyit…
…kefírt, a tojásokat és a sót is. Jól kidolgozzuk, hogy egy lágyabb tésztát nyerjünk, majd betesszük a hűtőszekrénybe egy északára pihenni. Célszerű a tál tetejét letakarni folpackkal vagy, ha kelesztőtálba…
Hozzávalók: 20 dkg lencse 2 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 2 evőkanál étkezési keményítő ízlés szerint só ételízesítő Elkészítés: A lencsét főzés előtt kb. 2-3…