Mézeskalács házikó
…a porcukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát alaposan keverjük össze falapáttal. Ezután a virágmézben olvasszuk fel a margarint. Egy befőttesüvegben a mézet és a margarint állítsuk egy kis…
hány deka egy evőkanál kuszkusz
Mogyorókrémes muffin
…és egy kevés joghurtot. Könnyedén kanalazható, de nem folyós masszát kell kapnunk. Egy muffinsütő 12 mélyedését kibéleljük muffin papírral, egy-egy evőkanállal teszünk mindegyikbe a masszából. Erre jön egy-egy kávéskanál mogyorókrém,…
Édeskömény krémleves
…édesköményt. (Érdemes félretenni egy kis zöldet a leveléből – ezzel díszítjük majd a levest tálaláskor). 2.) Egy leveses fazékban egy kis zsiradékot melegítünk, és rátesszük a felaprított édesköményt. 10 percig…
Majonéz
…fokhagymagerezdet teszünk. Tartár: az elkészült majonézt összekeverjük egy kk. vágott petrezselyemmel, egy evőkanál apróra vágott savanyú uborkával, egy evőkanál kapribogyóval, egy evőkanál mustárral, két evőkanál citromlével. Hasonló kategóriák majonéz tartósítása…
KÜRTÖS KALÁCS (kb. 3-4 db nagy kalács)
…egy csipetnyi sóval, a tojással, az olvasztott margarinnal, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a felfutott élesztővel. Néhány percig robotgéppel kidolgozzuk, hogy jól formázható, kemény tésztává álljon össze. Langyos helyen,…
Édeskrumplis nudli
…Ha a tálban már nagyjából összeállítiottuk a tésztát, átemeljük egy gyúródeszkára és ott folytatjuk a tészta kidolgozását, amíg szép, egyállagú nem lesz. Ha a tésztával elkészültünk, lecsípünk a tésztából egy…
Indiai csirkés szendvics
…a szendvicseket. A kenyérszeletek közül kettőre ráteszünk egy-egy jégsaláta-levelet, és arányosan rákenjünk a csirkés szendvicskrémet. Ezután a szendvicsekre ráborítunk egy-egy újabb salátalevelet, és ráfektetünk egy-egy üres kenyérszeletet. A kész szendvicseket…
Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…tésztát, és roppanósra főzzük. Közben néha nézzünk rá, keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minőségű, azaz inkább…
Pórés-kakukkfüves kenyér
…ki, formázd gombóccá, kicsit lisztezd be, és konyharuhával letakarva 1 órára hagyd békén meleg helyen, hadd keljen! Végy egy hosszúkás, szögletes teflonos kenyérsütőformát (legjobb, ami egy darabból mélyhúzott, nem ég…
Rakottas zöldbab
Hozzávalók: Hozzávalók: • 80 dkg zöld hüvelyű bab • 15 dkg angol bacon • egy fej vöröshagyma • egy csirkemellfilé (kb. 50 dkg) • egy pohár 12 tejföl kefirrel vegyitve…