Fekete-erdei adventi kalács
…vaníliás cukrot, majd beledolgozzuk a tojásokat és a túrót. Jól átgyúrjuk és kb. 32×38 cm-es lappá nyújtjuk. 2/3 részén eloszlatjuk a meggyet és a csokoládét, majd a keskenyebbik oldalánál fogva…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Csokis-narancsos muffin
…dkg csoki Elkészítés A margarint habosra keverjük a cukorral és a vanilinnel, majd beletesszük a narancs reszelt héját és a kicsavart levét, és összekeverjük. Egyenként beleütjük a tojásokat, minden tojás…
Csokoládés túrós kocka
…1 órát pihentetjük, amíg ki nem hűl. A krémtúrót a túróval, a 2 cs.vaníliás cukorral, a maradék 5 dkg cukorral kikeverjük, a krémet a tésztára simítjuk. Tetejét felolvasztott csokoládéval meglocsoljuk….
Aprósütemény
…1 citrom reszelt héja és leve 1 késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A fenti anyagokat egy tálba öntöm és jól összedolgozom. Vékonyra nyújtom, tetejét megkenem tojásfehérjével, megszórom kristálycukorral, durvára vágott dióval, és…
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…fokhagymás pecsenye fűszer margarin zsemlemorzsa Elkészítés: A csirkehúst megmossuk, felkockázzuk, sóval és fokhagymás pecsenye fűszerrel megszórjuk, majd kevés olívaolajon egy teflonban pirosra és ropogósra pirítjuk. A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk, és…
Valentin torta
…megdermedt zselatinnal elvegyítjük. A tésztát keresztben három lapra vágjuk. A krémmel megkent lapokat egymásra helyezzük. A tortát a maradék krémmel bevonjuk és hűtőszekrénybe tesszük. Az átgyúrt marcipánmasszát a porcukorral összedolgozzuk….
Mandulás tallér
…fokon sütjük, kihülés után lekvárral összeragasztunk 2-2 lapocskát. Olvasztott csokival, marcipánnal, mandulával díszítjük. Tanácsok: Ha a tészta esetleg nem nyújtható, akkor tenyérrel nyomkodjuk szét a munkafelületen. A receptet beküldte: gazsika…
Gesztenyés-áfonyás pite
…a sütőporral elvegyítjük, és beledolgozzuk a masszába. Én szoktam szórni bele fahéjat is, kellemes hátteret ad. A tészta felét akár elkeverhetjük instant kakaóporral, jól mutat és finom is! Keverjük bele…
Profiterol
…20 dkg étcsokoládé 3 dkg vaj Elkészítés: A tésztához felforraljuk a vizet, beletesszük a vajat és a sót, majd beleöntjük a lisztet, összekeverjük, lehúzzuk a tűzről, majd az egész tojásokat…
Kakaós kevert II.
…mazsola Elkészítés: A tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, hozzákeverjük a puha margarint, a tejet, pici rumaromát, majd apránként hozzáadjuk az előzőleg összekevert kakaóporos-sütőporos lisztet. Végül belekeverjük a megmosott,…