Flódni II.
…fahéjat belekeverve egy-két percig a tűzön hagyjuk. A máktöltelékhez a maradék tejet 10 dkg cukorral felforraljuk, és a mákot meg a citromhéj felét belekeverve szintén egy-két percig pároljuk. Az almát…

…fahéjat belekeverve egy-két percig a tűzön hagyjuk. A máktöltelékhez a maradék tejet 10 dkg cukorral felforraljuk, és a mákot meg a citromhéj felét belekeverve szintén egy-két percig pároljuk. Az almát…
…2-3 mm vékonyra nyújtjuk, és tíz egyforma négyzetet vágunk belőle úgy, hogy mindegyikbe beleférjen egy-egy alma. A maradék tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, és kis csillagokat vágunk belőle. Minden tésztanégyzet közepére…
…Megkenem a krémmel, majd befedem egy sor piskótával. A locsolást és rétegezést addig folytatom, amíg a hozzávalók tartanak. Néhány órára, de ha lehet, egy egész éjszakára a hűtőbe teszem, hogy…
…majd egy kanál puding, és megint a tészta. Kb. 20 percig sütjük. Ha kész, kihűtjük és a maradék pudinggal megkenjük a muffinok tetejét, majd egy-egy szederrel díszítjük azokat. gyermekkel is…
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evőkanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
…keverjünk még hozzá cukrot, ha túl sűrű, akkor narancslevet. A kapott massza kb. egyharmadát áttesszük egy kis tálkába, hozzákeverjük az ételfestéket. Nyomózsákba tesszük (kis lukúba), vagy egy nejlonzacskóba, és kiszúrjuk…
…helyezünk, amivel egy órára lenyomjuk. A nehezéket levéve a süteményt éles késsel kb. 1,5 centi széles szeletekre vágjuk. Ezeket váltakozva, lekvárral hosszában egymásra ragasztjuk. 4 szeletből lesz egy rúd. A…
…A tésztát egy kilisztezett tál aljába rakjuk, meghintjük liszttel, majd konyharuhával fedjük, és párnával pléddel bebugyolálva egy óráig kelesztjük. A megkelt tészát gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, majd még…
…hamarabb kivettem, a nagyok még sültek egy 10 percet). Mikor elkészültek, kivesszük őket a sütőből, és nem bizgetjük egy ideig, csak tekerünk a két végükön egyet-egyet, hogy szorosabban fogja a…
…A tojással és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy közepesen kemény tészta legyen belőle. Egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle (nagyjából 60-40% arányban), és letakarva hűtőszekrénybe tesszük, amíg a…