Csokis diós torta
…mellett lassan belekeverjük a tojássárgáját, és a margarint. Finom krémet keverünk belőle. A kész, kihűlt tortalapot három részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsolunk egy pici rummal, megkenjük őket krémmel egymásra téve,…
három élvezet
Mini gyümölcstorták
…sütjük. A tortácskákat a formában hagyjuk kihűlni. A gyümölcsöket megtisztítjuk, a meggyet kimagozzuk, megmossuk, lecsepegtetjük. Minden gyümölcsöt egy lábosba teszünk, aláöntünk 1 dl vizet, a cukrot, és felforraljuk. Két-három percig…
Paprikás csirkés palacsinta
…pótoljuk. Amikor a hús puha, a főzőlevet tejfölös habarással sűrítjük, és a húsokkal együtt két-három percig forraljuk. A csirkedarabokat kivesszük a mártásból, a csontról lefejtjük a húst, apróra vagdaljuk, összekeverjük…
Szerelem szelet
…gázsütő: 4-es fokozat) felmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk, három 26 cm átmérőjű kört vágunk ki belőle, és kizsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlemezen kb. 10 percig sütjük. Megpuhítjuk a zselatint. A tejszínt 2…
Kardinális szelet II.
…távolság maradjon. A közöket a sárga tésztamasszával töltöm ki. Így laponként három fehér, és két sárga csíkból álló tésztát kapok. A tésztát előmelegített sütőbe teszem, és közepes hőfokon (190 °C)…
Becsei diótorta
…elvágjuk, így három téglalap alakú részt kapunk, amit majd egymásra helyezünk, miután az elkészült krémmel a közöket bekenjük. Krém: a 3 egész tojást a vaníliás cukorral gőz fölött felverjük, majd…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…ha bármilyen durvább szemcseméretű lisztet keverünk a finomliszthez, a folyadékot növelni kell úgy, hogy két-három perces gyúrással egy kemény tésztát kapjunk, ami a kézhez, tálhoz nem tapad, de száraz lisztfoltok…
Téli kakaó
Hozzávalók: 3 dl tej 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál nádcukor 1 teáskanál nutella tejszínhab fahéj Elkészítés: Kezdd el melegíteni a tejet. Közben egy bögrébe vegyél ki belőle három evőkanállal, add…
Csokis-túrós szelet
…A tortalapot három korongra vágjuk, de csak az egyiket használjuk el (a maradékot mélyhűtőben tárolhatjuk). A körtéket meghámozzuk, hat gerezdre vágjuk, magházukat kiemeljük. A gyümölcsöt kevés citromlével megöntözzük, hogy ne…
Csokis diótorta
…keverés mellett lassan belekeverjük a tojássárgáját és a margarint. Finom krémet keverünk belőle. A kész, kihűlt tortalapot három részre vágjuk. Mindegyik lapot meglocsoljuk egy pici rummal, megkenjük őket krémmel egymásra…