Göngyölt hús Pataki tálban
…akár 1 napot is/ állni hagyjuk. – Ezután a húst kiszedjük a tejből. Fogunk egy szeletet, ráteszünk egy szelet szalonnát és egy szelet sajtot, majd feltekerjük, belerakjuk a tálba a…
házi vaj készítése persze házi tejből
Tejben-vajban sült sajtos krumpli
…tejből jócskán elpárolog, a krumpli megpuhul. A tejből érdemes leönteni róla, majd reszelt sajttal megszórjuk, és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt rásül. Nem szabad megijedni, ha több tej marad,…
Modigliani szelet (saját recept)
…tejből sűrű darát főzünk, ha kihűlt a krémhez adjuk. Hozzáadjuk még az áttört túrót, citromhéjat, vaníliás cukrot és az egészet habosra keverjük. A második krémhez szintén kikeverjük a margarint a…
Rakott bundás alma
…felszeleteljük, majd citromlébe forgatjuk, hogy meg ne barnuljanak. Fél liter tejből tejberizst főzünk és belekeverjük a porcukor felét. A lisztből, tojásokból és a tejből sűrű palacsintatésztát készítünk, belemártogatjuk az almaszeleteket…
Hamis tiramisu
…1,5 csomag babapiskóta kevés hideg feketekávé Elkészítés A 4 dl tejből, 3 evőkanál cukorból és a pudingporból sűrű pudingot főzünk. A tejszínt kemény habbá verjük 1 evőkanál cukorral, (még jobb,…
Bécsi barackos szelet
…a tejből készíts pudingot, vágd bele a barackot, majd ezt öntsd a kihűlt tésztára. Tedd hűtőbe, hogy a krém megdermedjen. A tejből és a habporból készíts habot, azt tedd a…
Karácsonyi mézes sütemény
…a mutatós karácsonyi kis figurákat. A tésztából akár kis templomot, bölcsőt is tudunk készíteni. A cukormáz készítése nagyon egyszerű: a tojásfehérjét porcukorral, ecettel sűrű krémmé keverjük. Kis papírzsákba téve ízlésesen…
Mogyorós morzsácska
…langyos mézzel, és már fogyaszthatjuk is. Tippek A blansírozott földimogyoró készítése: forrázzuk le és úgy szedjük le a héját, de lehet venni boltit is, csak akkor mossuk le róla a…
Diós reszelt tészta
…tölteléket rátesszük, majd a tészta másik felét is ráreszeljük és megsütjük. Töltelék készítése: 3 tojás felvert fehérjéjét összekeverjük a dióval, és a baracklekvárral. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kaporfozelék készítése…
Bejgli, ami nem szárad ki
…készítése: – Diós: A tejet, vaníliás cukrot, porcukrot, diót összekeverjük, felmelegítjük, majd 1 narancs lereszelt héjával, ½ narancs levével és – ha van –1 ek. apróra vágott kandírozott narancshéjjal ízesítjük….