Tejszínes spárgakrémleves
…Öntsük fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsük kevés sóval, fehérborssal. A spárga kb. 15 perc alatt megpuhul, turmixoljuk le, s tegyük vissza a tűzhelyre. Öntsük hozzá a tejszínt,…
házilag készített farsangi jelmezek
Tárkonyos-gombás csirkecombok
Hozzávalók: Négy személyre készített menühöz: – 8 kisebb (családtagok gyomorkapacitását figyelembe véve) csirkecomb – 1 közepes fej hagyma – 250 g sampinyon gomba – 2 zöldpaprika (keményhúsú legyen!) – 2…
Provence-i pisztráng
…olívaolajjal elkevert fűszerekből készített majonézt ecsettel rákenjük a halra, és grillsütőben vagy a sütő rostélyán megsütjük. Grillsütőben két perc elég ahhoz, hogy a pisztráng aranysárgára piruljon. A salátaleveleket a metélőhagymával…
Narancs szelet
…amibe fél narancsaromát belekeverünk és az így kapott tésztát ék alakúra kivágjuk. A krém hozzávalóit összekeverjük és bekenjük vele az 5 tojásból készített piskótát. Ezután az éket visszatesszük, utána krémmel…
Csirkemell, ahogy Füzesi Évi szereti
…befűszerezzuk, megforgatjuk kukoricalisztben, és olajon átsütjük rövid ideig. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzátesszük a karalábét, sárgarépát, pirítjuk. Közben az elkészült csirkemellet felöntjük a leveskockából készített levessel (annyival, hogy ellepje). Fedő…
Sajtos puffancs III.
Hozzávalók: 2,5 dl víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin só kb. 25 dkg liszt 6 tojás 15 dkg sajt /esetleg kimaradt vagy készített krumplipüré, sonka, bacon/ Elkészítés: A vizet a…
Mascarpone torta
…vágott mentát, majd a tortát a frissen készített forró mártással leöntve tálaljuk. Hasonló kategóriák mascarponés receptek sütés nélkül barackos tiramisu mascarpone mascarpónés túrótorta sütés nélkül mascarpone recept sütés nélkül mascarpone…
Francia krémes II.
…apránként a lisztet, miközben időnként kevés tejjel hígítom, míg önthető állaga lesz. 3. A többi tejet felforralom, és állandó keverés mellett hozzácsorgatom az előbbiekben készített masszát. 4. Sűrűre főzöm. 5….
Habos emeletes szelet (sütés nélkül)
…és a tésztára simítjuk. Erre kerül a vaníliás puding, melyhez a pudingport felverjük a tejjel, a cukorral, és vaníliás cukorral ízesítjük. Végül az egészet a 2 cs. tejszínhabpótló porból készített…
Karácsonyi torta II.
…vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tetejét és az oldalát is bekenjük a krémmel. A tetejére tesszük a csokoládéból készített díszítéseket. Hamar elkészül, a gyerekek is szívesen csinálják a díszítőelemeket….