Mákos-csokis szelet
…nem kell a tökéletességre törekedni, a gyorsaság fontosabb. A tésztát folpackba csomagolva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. A töltelékhez a mákot a cukorral kávédarálóban megdaráljuk. A marcipánt belereszeljük, a tejfölt,…
házinyúl csomagolva
Szalonnás sajttorta
…cipó alakúra formázzuk, és folpackba csomagolva kb. félórára hűtőszekrénybe, vagy hideg helyre tesszük. Közben a vékony csíkokra vágott császárszalonnát serpenyőben ropogósra sütjük. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A kockasajtot…
Diós linzer
…folpackba csomagolva fél órát a hűtőben pihentetünk. Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtjuk és kiszúróval korongokat formázunk, mint a linzerkarikánál. Minden második korong közepét kiszúrjuk, tetejüket tojássárgájával megkenjük és a…
Gombás kínai kel
…lesz. Saját tapasztalatom az, hogy jobb azt a példányt megvásárolni, amelyet fóliába csomagolva árusítanak, de ezt is azonnal föl kell használni a vásárlás után. A kelt leveleire szedjük szét, a…
Karácsonyi beigli
…tojásfehérjével, és félórai várakozás után az előmelegített, forró sütőben szép barnáspirosra sütöm. Csak akkor veszem le a sütőlemezről, ha már teljesen kihűlt, majd folpackba csomagolva hűvös, száraz helyen tárolom. Kellemes…
Sertéspástétom tésztában
…húsos szalonna vékony szeletben, 1 tojás, só, bors. Elkészítés: A lisztet a fagyos vajjal, a tojássárgájával, egy csipetnyi sóval és 1 dl hideg vízzel összegyúrjuk és fóliába csomagolva 1 órára…
Mézestál
…7. A kész tálakat megtöltjük a süteményekkel vagy egyéb édességgel, celofánba csomagolva kiváló ajándék. A tálakat tökmaggal, színes cukorkákkal vagy csak sima cukormázzal is díszíthetjük. Cukormáz: 3 evőkanál citromlé 5…
Mézes-diós szelet
…Elkészítés A tésztához a lisztet, porcukrot és a szódabikarbónát átszitáljuk, beletesszük a diót, majd hozzáadjuk a tojást, a mézet, és az olvasztott margarint. Ezeket összegyúrjuk és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük…
Farsangi csöröge (herőke) fánk
…hogy rugalmas tésztát kapjunk. 2. A tésztát folpackba csomagolva hűvös helyen 30 percig pihentetjük, majd lisztezett deszkán késfok vastagságúra nyújtjuk. 3. A tésztából éles késsel, vagy derelyevágóval 3-4 cm széles…
Ischler háziasan
…lisztet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, darált dióval, reszelt citromhéjjal csipetnyi sóval. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és6-8 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle….