Tavaszi párolt csirkemell
…Ezután a hagymás levet melegen turmixgépbe öntöm, és jól összeturmixolom, ha túl híg, a turmixgépbe 1-2 teáskanál lisztet szoktam beletenni. A kapott szószt ezután ráöntöm a húsra. Rizzsel vagy zöldsalátával…
híg puding sűrítése
Erdei gyümölccsel töltött alma vaníliafagylalttal és mézes almapürével
…nem kellett). Majd beletettem 20 dkg cukrot, és együtt főztem még egy picit. A lényeg, hogy ne legyen túl híg. Ezután levágtam az almák tetejét (ez lesz a sapkája), kivettem…
Inteligens krémes
…össze). A folyékony masszát margarinnal kikent, morzsával kiszórt magas peremű tepsibe öntjük. 30 percig sütjük kb 180 fokon. Nem kell megijedni, nagyon híg lesz a massza, de sütés közben puha…
Karcsúságbarát kókuszgolyó
…még egyet. Fontos, hogy lassan, ne egyszerre, mert különben túl híg lesz. Ha krémes állagú, édesítsd és szórd meg kókuszreszelékkel. Tégy az így elkészült masszába túrót meg egy kis citromlevet….
Tartármártás – tojás nélkül
…tejjel híg fehérmártást készítünk. A tűzről levéve kihűtjük, majd hozzákeverjük az olajat, a mustárt, a fehérbort, sót, cukrot, borsot. Jól kikeverjük és megszűrjük. Ha nagyon megsűrűsödik, tejszínnel vagy vízzel hígítjuk….
Muffin alaprecept IV.
…szódabikarbónával és a cukorral. Egy másik tálban összekeverjük a tejet az olajjal, tojással. Összeöntjük, és óvatosan elkeverjük. Nem kell teljesen csomómentesre, és geppel nem szabad, mert akkor nagyon híg lesz….
Inteligens krémes
…óvatosan beleforgatjuk a lisztes tejbe, és az egészet hozzáöntjük a tojásos margarinos masszához. Óvatosan összekeverjük. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. Híg mint a madártej. 10 percig erős, majd fél óráig…
Meggybefőtes tejpite
…Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Ügyeljünk, hogy a masszát csomómentesre keverjük el. Ezután a kész masszát…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…hűtőből kivett magozott meggy levét hozzáöntöm, és a gázon kissé felrotyogtatom, (olyan állagú legyen, hogy tudjam kenni, de ne legyen híg, mert akkor kifolyik a feltekert palacsintából), ha levettem a…
Inteligens Krémes
…óvatosan ne törjön össze. A tojásos masszához adjuk. Margarinnal kikent lisztezett tepsibe öntjük.(Híg, mint a madártej) 10percig erős majd kb. fél óráig mérsékelt lángon sütjük .Ez az intelligens krémes sütemény…