Rakott galuska
Hozzávalók: 4 tojás liszt 2 fej vöröshagyma 10 dkg főtt, füstölt császárszalonna 15 dkg főtt, füstölt tarja 15 dkg trappista sajt tejföl só zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokból és…
hús pácolás tarja
Kelkáposztaleves tarjával gazdagítva
…Elkészítés: A tarját és a karikára vágott hagymát kb. másfél liter vízben felteszem főni. Egy villával vagy hústűvel időnként ellenőrzöm, hogy puhult-e. Amíg fő, megtisztítom, és hosszanti csíkokra vágom a…
Gazdag rakott burgonya
Hozzávalók: burgonya főtt füstölt tarja virsli füstölt szalonna trappista sajt hagyma torma mustár majonéz kethcup só Elkészítés: A tepsi alját befedjük vékonyra szeletelt füstölt szalonnával, majd a szalonnát beborítjuk 1…
Savanyukáposztás tarja
…hus másik oldalát. aztán készre sütöm. együtt isteni a káposzta a krumplival és a hussal!!jóétvagyat:-) Elkészítési idő: 75 perc A receptet beküldte: o.andi Hasonló kategóriák tarja serpenyőben csontos tarja pác…
Finom penne
Hozzávalók: 1/2 csomag penne tészta 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trapista sajt 15 dkg tarja 1 csom főzőtejszín só bors majoranna delikát Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A tarját vékony…
Spárgás-tarjás lasagne
Hozzávalók: 50 dkg zöldspárga pár szelet főtt tarja nagylevelű lebbencstészta sajt A besamelhez: 1 l tej 10 dkg liszt 10 dkg vaj só bors szerecsendió Elkészítés: A spárgákat megtisztítjuk, kis…
Gombás rakott krumpli curryvel
…Elkészítés: A krumplit megpucolom, felkarikázom, felteszem kis sóval főni annyi vízben, hogy ellepje. Ha megfőtt, leszűröm. Közben a gombát megtisztítom, összedarabolom, a húst is vékony csíkokra vágom. A tejfölt kikeverem…
Töltött kifli reggelire
…füstölt tarja szeleteket nagyon apró kockákra vágom. Egy kis tálkában összekeverem a sajtot, a tejfölt, a kockára vágott tarját, ízlés szerint sót, fehérborsot és kb. egy késhegynyi szerecsendiót. Ha nem…
Gombás tarja kakukkfűvel
Hozzávalók: 1,5 kg tarja 50 dkg gomba kakukkfű vöröshagyma fokhagyma olaj fűszersó Elkészítés: A húst felszeletelem, kissé kiklopfolom, befűszerezem fűszersóval, ha nincs, akkor sóval, borssal, mustárral. Egy ideig párolom, hogy…
Gombás tarja
Hozzávalók: 2 kg tarja egészben 1 kg gomba 1 fej vöröshagyma só flekken fűszerkeverék kb. 2 dl tejföl kb. 20 dkg sajt olaj mustár Elkészítés: Az egész tarját egy-két nappal…