…bors bármilyen hús (csirke, pulyka, sertésoldalas, főtt vagy füstölt tarja) Elkészítés: Egy tetszőleges méretű tepsi aljára nyers burgonyát karikázok, enyhén megsózom, borsozom. Rákerül a zacskó gyorsrizs. Ezután a főtt tojás…
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell vagy 4 szelet sertéscomb vagy tarja (a hús ízlés szerint választható) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál szójaszósz só bors Elkészítés: A húst sózzuk,…
…véget sem a krumplinak,sem a háziasszonynak,mert egy tepsibe öntjük a krumplit. A sűltkrumplikra halmozzuk a húst,megszórom a maradék apróra vágott fokhagymával,kevéske pirospaprikával és lazán összekeverem. Kevés vizet vagy húslét öntök…
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell vagy 4 szelet sertéscomb vagy tarja (a hús ízlés szerint választható) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál szójaszósz só bors Elkészítés: A húst sózzuk,…
…fehéredésig együtt pirítjuk, ekkor jön hozzá a paradicsom és a paprika, sózzuk. Vigyázat, a füstölthús már egy kicsit sós! Ha a hús megpuhult, a tejszínt behabarjuk 2 evőkanál liszttel. A…
…míg a hús megpuhul (ha szükséges, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfőtt levet, ügyelek arra, hogy kellemesen szaftos maradjon). Amikor a hús már majdnem teljesen puha, mehet bele…
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 1 közepes paradicsom 1/2 kg sertés hús 25 dkg füstölt főtt tarja kevés szalonna (lehetőleg füstölt) 1 erős paprika 1 kg krumpli Olaj Só, bors,…
…egytálétel. Ha van időm, akkor a húst már előző este bekenem a mustárral és a fokhagymával, öntök rá egy kevés olajat, letakarom, így a hús sokkal finomabb és omlósabb lesz….
Hozzávalók: Sertéskaraj 3-4 ek. mustár 1 ek. Erős Pista Elkészítés: A húst kb.: 1 cm vastagságúra szeletelem, egy kicsit kikloffolom. A mustárt és az erős paprikát összekeverem. Majd a húst…
…pirospaprikát, törött borsot, sót, húst, gombát és annyi vizet, hogy ellepje a húst. Lassú tűzön, lefedve pároljuk, amíg a hús megpuhul. Sós vízben főzzük majdnem puhára a spagettit. Forró vízzel…