Spanyol báránycomb
…Å‘rölt szegfűszeg, 1 dl száraz sherry (pl. Sandeman, Tio Pepe), 2 dl víz, 1 evÅ‘kanál apróra vágott, friss rozmaring, 1 evÅ‘kanál füstölt, édes, Å‘rölt pirospaprika (pl. Mas Portell, La Chinata),…
húsos pirog/ édes nagyik
Juhtúróval töltött pogácsa
…teszi. A feleségem a sütés után kis idÅ‘re letakarja a megsült pogácsákat egy tiszta konyharuhával. A férjem Tokaji Furmintot, a feleségem Tokaji édes Szamorodnit kortyolgat hozzá. Tanácsok: Faragó Márta és…
Surfrider
Hozzávalók: 8 cl vodka 5 cl édes vermut egy narancs leve citromolaj 1 öntet grenadin a díszítéshez: narancs- és kiviszelet Elkészítés: Az alapanyagokat shakerbe tesszük és összerázzuk. Koktélospohárba töltjük, narancs-…
Amerikai csirkecombok
…egy édes-csípÅ‘s mennyei hús a végeredmény. A megmaradt páclé elkészíthetÅ‘ mártásnak, csak fel kell forralni, és hozzáadni egy kis mézet a végén. Köretnek hasábburgonyát adok hozzá. Megjegyzés: Az eredeti recept…
Frankó parázs gyógyleves
…és egy kanál cukor (el is maradhat, édesítÅ‘vel pótolható) Elkészítés: Beteg voltam, és gyors segítség kellett, ez a leves kb. 15 perc, esetleg 20. A répát husszúkás szeletekre vágom, egy…
Vörösboros krumplis tészta
…Az erÅ‘spaprika helyett nyugodtan használhatunk édes paprikát is. Mindezek után ráöntjük a 6 dl vörösbort. Amikor a krumpli félig puhára fÅ‘tt, hozzáadjuk a tésztát. Ha szükséges, még egy kis vörösborral…
Szezámmagos kivi-fantázia
…lehűtjük. A dióhoz hozzákerevjük a mézet, valamint a szezámmagot, és a gyümölcsökre öntve óvatosan összekeverjük. Megjegyzés: Remek, kiadós desszert, frissítÅ‘ édes-mézes energia! :) Jó étvágyat! A receptet Capullo küldte. Köszönjük!…
Hortobágyi pásztorhús
Hozzávalók: 3 kg borjúhús, 0.5 kg füstölt szalonna, 3-4 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 db erÅ‘s zöldpaprika, 3 db paradicsom, 15 dkg pirospaprikapor (édes), 1 csipet köménymag (fűszer) (egész),…
Karácsonyi diós beigli Update2
Hozzávalók: ½ kg teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 margarin 2 egész tojás 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 1 tk.canderel vagy 5-6 csepp édesitÅ‘szer csipetnyi só 1 ek. olivaolaj Töltelékhez valók:…
Chilis bab Anikó módra
…akkor rakjanak bele ananász darabkákat. Hihetetlen harmóniát kapnak, az édes és a csípÅ‘s ízek kavalkádjából. Sokan fintorogtak, mikor ezt ajánlottam. Mikor megkínáltam Å‘ket, nagyon meg voltak lepÅ‘dve mennyire jó. Jó…