Citromos-mandulás muffin
…sütőport meg a cukrot, és megint jöhetett a gépi kevercselés. Ezzel kész is volt a tészta, amelyet bekanalaztam a papír kapszlikkal kibélelt muffinformába. A sütőben 25-30 perc alatt megsütöttem a…
húsvéti papír kosárka
Csokis meglepetés muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 12 papírformácska 10 dkg tortabevonó 20 dkg liszt 5 dkg mandula 3 evőkanál kakaópor 2 1/2 teáskanál sütőpor 2 tojás 10…
Tojáslikőrös muffin
…kevés tojáslikőr Elkészítés A muffin sütőformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papír sütőformát helyezünk bele, és félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk….
Tejszínes epertorta
…vékony sugárban a krémbe keverjük, ügyelve arra, hogy jól elosztódjon a krémben. A kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral, legalább 5 cm-el érjen feljebb a papír a forma pereménél. Belehelyezzük az első…
Mini habcsók muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk sütési idő:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítő citromlé pár szem dió…
Kukoricapelyhes muffin csokival és aszalt szilvával
…papír 2/3-áig érjen. A tetejére tehetünk pár kocka étcsokit. 170 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Megjegyzés: Nagyon gyorsan elkészül. Az eredeti ötlet Ancsapamcsa Joghurtos muffinja volt, ami csudafinom….
Diós kosárkák
…A töltelékhez a porcukorral habbá verjük a tojásfehérjéket, majd hozzáadjuk a darált diót. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott kosárka süteményformákba belesimítjuk a tésztát (kb. 40 db lesz), megkenjük baracklekvárral, majd megtöltjük a…
Kókuszos kosárka
…a cukrot, amivel fényesre keverjük, majd belforgatjuk a kókuszreszeléket (egy mokkáskanálnyi vaníliakivonat hozzáadása csodákra képes). Félretesszük. A tésztát két frissen tartó fólialap között 2-3 mm vékonyra nyújtjuk. A kosárkaformákkal kiszaggatjuk…
Gesztenyés kosárka
…cm átm.) kosárkaformákba, és 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük (10-12 perc). Minimum 10 db sütőformánk legyen, mert ez a tésztamennyiség 40 db kosárkához elegendő. A legideálisabb azonban, ha 20 db…
Gesztenyés kosárka
…korongocskák szélére nyomózsákkal karimát nyomunk, majd előmelegített sütőbe tolva 180 fokon, kb. 10 perc alatt megsütjük. A tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral keményre felverjük. A kihűlt kosárkákat az…