Almával töltött camembert
…Én legalább kétszer, de inkább háromszor panírozom, azaz liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa, tojás morzsa. Majd meleg olajban kisütöm, hamar átsül. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom. A receptet beküldte: MRG…
húsvéti tojás figurák
Csokoládés sütemény túrókrémmel
Hozzávalók: egy 24×36 cm-es tepsihez: A töltelékhez: 50 dkg áttört tehéntúró 2 tojás 4 evőkanál cukor fél citrom leve A tésztához: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 4 tojás 1…
Patisszonkrokett
…nyers tojás, az apróra vágott petrezselyem, a főtt, apró kockára vágott tojás. Ízesítjük, és összedolgozzuk annyi liszttel, amennyit felvesz. Közepesen forró, bő olajba evőkanál segítségével galuskákat szaggatunk. Vigyázzunk, mert ha…
Francia krémes
…tej 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 3 tojás Elkészítés Három bögre liszt, 1 bögre cukor, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál szalakálé, 2 tojás, ezeket összedolgozni annyi tejjel amennyit felvesz…
Mini pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére tojás sárgája reszelt sajt 2 tojás sárgája 2 teáskanál cukor 2 dkg élesztő 3 dl tejföl 50 dkg liszt 3…
Kaszinótojás franciasalátával
…vágva tartármártás só bors ételízesítő Díszítésnek: 1 fejes saláta / jégsaláta tojás paradicsom kígyóuborka majonéz Elkészítés: Kaszinótojás elkészítése: 1.) Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk…
Epres habos
…megy a cukorral, mazsolával, tojás sárgájával, citromhéjjal elkevert túró. A kimaradt fehérje a habhoz adható, 1 tojásfehérjéhez 2 evőkanál cukor kell. 50-75dkg túró szükséges. A továbbiakban megegyezik az előzővel. Kicsit…
Velővel töltött sajt
…nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával tojásozzuk be a tetejét. Ezután óvatosan áttesszük a sok…
Néger fog
Hozzávalók: 2 tojás sárgája 9 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 evőkanál szitált kakaó 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 2 dl tej A tetejére: 2 tojás fehérje 25 dkg…
Néger kocka II.
Hozzávalók: A tésztához: 9 tojás sárgája 30 dkg porcukor 4 tojás fehérje pár csepp citromlé 15 dkg finom liszt 5 dkg kakaó 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg porcukor…