Gyümölcsmártás
…félreteszek) Vajon puhára párolom, de mindig öntök hozzá a levéből. Ha megpuhult, a tejszínbe keverem a lisztet és folyamatosan kevergetve a barackhoz öntöm. A levét is hozzáöntöm, majd besűrítem úgy,…
ha felforr a befőtt
Barackos, csokis szelet
…6 dl baracknektár barackbefőtt A második réteghez 4-5 dl tejszín A harmadik réteghez 1 csomag omlós keksz Elkészítés A piskótához a tojásfehérjéket a sóval habbá verjük, apránként beleszórjuk a cukrot,…
„Monyó” féle joghurtos ( 2 főre )
…befőtt, amilyen a joghurt. Elkészítés: ezeket jóóól összekeverni, a befőttet a tetejére rakni,( nem túl sokat, mert nagyon eláztatja ) és zsupsz a sütő, kb. 20-25 perc alatt kész, és…
Kefíres gyümölcs lepény
…kefírt és a tojásokat a sütőporral kikeverjük, hozzáadjuk a cukrot, olajat és a lisztet, alaposan összekeverjük. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, és kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére apróra vágott…
Hamis tiramisu
…rumaromával, és a babapiskóták felét beleforgatva tálba rakjuk. A választott gyümölcsöt vékonyan felszeleteljük, a felét a piskótára rakjuk, és betakarjuk a krém felével. Majd a maradék kávés babapiskótát, a gyümölcsöt…
Barackos gombóc
…addig főzzük a vízben, amíg feljönnek a tetejére. Leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben felforrósítjuk a vajat, beleszórjuk a zsemlemorzsát, és megpirítjuk. A gombócokat tányérra rakjuk, ráöntjük a zsemlemorzsát, és megszórjuk fahéjas cukorral….
Kefíres gyümölcslepény
…a tojásokat és a sütőport kikeverjük egy nagy tálban. Ezután hozzáadjuk a kefíres pohárnyi cukrot, olajat, 3 pohárnyi lisztet, és csomómentesre keverjük. Alaposan kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük a masszát,…
Morgós csúcs(Kata-féle)
…magozott meggy, kézi citromfacsaró Elkészítés: A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban…
Sült gomba juhtúróval
…a lángot mérsékeljük alatta, s így sütjük 2-3 percig. Ha jól átsült, a tűzhelyről lehúzzuk, és már tálaljuk is a következő módon: a juhtúrós gombafejeket tányérra rakjuk, az áfonyával körbeöntjük,…
Meggyes tortacsoda
…és a porcukrot simára keverjük,utána a tojássárgáját,vaníliáscukrot,sütőport és lisztet összekeverjük. 2. A tésztához beleöntjük a tejet és úgy szépen össze fog állni. 3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan…