Húsvétváró
…2 evőkanál zselatin Elkészítés: 1 dl vízben felfőzzük a leveskockát, majd ha már langyosra hűlt, belekeverjük a zselatint. Beleteszük a tejfölt, a majonézt és az apró kockára vágott hozzávalókat. Fóliával…
ha felforr az uborka
Tonhalsaláta I.
Hozzávalók: 3 doboz tonhal 1 nagy fej vöröshagyma 4 édes alma 5-6 savanyított uborka 5-6 hónaposretek olajbogyó majonéz Elkészítés: A hagymát, az almát, az uborkát, a retket felkockázom, összekeverem a…
Pizza tészta recept
…Elkészítés Az élesztőt a tejjel felfuttatjuk, és az összes adalékot összegyúrjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, és 10 percig állni hagyjuk. A tészta tetejét kedvünk szerint ízesítjük. Pl.: pizza- krém,…
Alföldi batyu
…hagyományosan (liszt, tojás, zsemlemorzsa) panírozva, vagy sörtésztába mártva ki is süthetjük, ekkor akár hasábburgonyát, szalmakrumplit vagy rossejbnit is adhatunk mellé. Így gyakorlatilag már két finom ételt ajánlottam, bármelyiket választod, jó…
Narancs saláta 2
…héjában megfőzzük a burgonyát,majd még melegen meghámozva,karikákra vágjuk,és egy salátástálra helyezzük. 2 Narancsot meghámozunk.A vöröshagymát apróra vágjuk és az uborkaszeletekkel együtt a burgonyakarikákra helyezzük.Az egészet kissé megsózzuk,borsozzuk és meglocsoljuk olajjal,borral…
Pirított fokhagymás saláta
…(uborka, retek, dió, rukkola…stb.). 5.) Ráborítjuk a megpirult sonkát, erre pedig a szószt. Megjegyzés: Pirítóssal vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk. A családom nem az egészség bajnoka, de ennek még ők sem…
Majonézes kocsonya csülökkel
…g ecetes uborka Elkészítés: A megtisztított és megmosott húsokat hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított zöldséget, a vöröshagymát, a fokhagymát, az egész borsot. Lassú forralással addig főzzük, amíg a…
Olaszos saláta, ahogy Dorina szereti
Hozzávalók: 1 uborka 2 pardicsom 1 zacsis mini mozarella 1 paprika 1 csokor újhagyma pár szem olivabogyó (magozott) tejföl olivaolaj fokhagyma oregánó, bazsalikom, vegeta, borsikafű, meg ami még tetszik Elkészítés:…
Dobálós savanyúság
…mentek (vagy majd mennek) bele a megtisztított zöldségek, ami éppen terem. Amik lehetnek:zöld paradicsom (ha nagy, félbevágjuk), karfiol, rózsáira szedve, uborka,gyöngyhagyma,paprika (félbevágva),sárgarépa,kis tök,cukkini, félig érett szilva (félbevágva, kimagozva) stb. Tanácsok:…
Ehető „gyilkos galóca”
…és a félbe vágott paradicsombol kikaparjuk a magokat ,rátesszük a tojás ra , a kigyó uborkát egyenletlenül KÖRBE hámozzuk meg, az lesz a fü a „gomba” tojás körül és végül…