…Tészta: a cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütÅ‘margarinnal. Három részre osztjuk. Közepes méretű tepsi hátán világosra…
…összekeverem a pudinggal. GÅ‘z felett felolvasztom a csokoládét és a krémbe teszek 5 evÅ‘kanálnyit, 4-5 evÅ‘kanálnyi kakaóport, és jól átkeverem az egészet. Ha valaki édesebben szereti tehet még hozzá porcukrot….
…kb.25 percig sütjük. A krémhez a tejet a liszttel és a van.cukorral simára keverjük,majd sűrű krémmé fÅ‘zzük. A vajat pedig a porcukorral keverjük simává. Ha a lisztes krém már kihűlt,hozzákavarjuk…
…és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a vajkrémet azzal is habosra keverjük. Utána beletesszük a tejszínt tovább keverjük. Ízesítésnek teszünk bele egy kicsi rum aromát is. Az 1 dl tejben…
…habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a 20 dkg gesztenyemasszát, (5 dkg díszítésnek lesz), és a rumot. Ha a fÅ‘zött krém kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel. A tortalapot kettévágjuk, megkenjük…
…héja A tetejére: narancsszörp narancskarikák mentalevél Elkészítés: A tojásokat, a lisztet, a cukrot, a vajat és a mézet habosra keverjük, majd állandóan kevergetve vízgÅ‘z fölött sűrűre fÅ‘zzük. Hozzáadjuk a narancs…
…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…
…a sárga krém – rá 1 sor langyos tejbe mártott keksz /nem túl puha/ – rá a csokis krém A tetejére 3 dl tejszínt, 1 csomag habfixálóval felverünk és rákenjük….
…lapot sütünk. Krém: az 50 dkg fÅ‘tt burgonyát lereszeljük, (nem kell túl puhára fÅ‘zni). Hozzáadjuk a 35 dkg darált diót. A 35 dkg porcukrot kikeverjük a 25 dkg Ramával, a…
…és a 10 dkg porcukrot habosra keverjük. Ha kihűlt a krém, összekeverjük a margarinos krémmel, rákenjük a tészta tetejére, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Végül olvasztott csokit csurgatunk rá. gyermekkel is készíthetÅ‘…