Nyers sóskaleves
…levélnyelektől, majd 15 percre beáztatom 2 deci sós vízbe. A tejjel együtt összeturmixolom, majd a tejföllel és a porcukorral ízesítem. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák nyers sprotni káposztalé készítése…
ha sós lett a krumplipüré
Gesztenyés-almás vöröskáposzta
…és sóval ízesítem. Tálaláskor a megtisztított gesztenyéket a káposzta tetejére teszem, és nyers almaszelettel tálalom. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák vöröskáposzta savanyúság vöröskáposzta alma voroskaposzta vöröskáposzta télére voroskaposzta befozese…
Töltött burgonyagombóc gombamártással
…10 dkg húsos szalonna Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Ha kész, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a…
Sült tarja babos zöldségekkel
…hogy a húson lévő hagyma és a hús teteje megpiruljon (kb. 15 perc). A körethez az előző este beáztatott babot sós vízben megfőzzük,majd leöntjük róla a vizet. Hozzáadunk apróra vágott…
Nyári bableves
Hozzávalók: tarkabab babérlevél fokhagyma tejföl liszt só Elkészítés: A tarkababot sós vízben feltesszük főni 2-3 babérlevéllel, 2-3 gerezd fokhagymával. Ha a bab puha, egy pohár tejfölben elkeverünk 1 evőkanál lisztet,…
Nápolyi paradicsomos bableves
…zöldségeket és a vöröshagymát kockára vágjuk. A babbal sós vízben feltesszük főni. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk. Kockára vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk, és az olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk…
Kapros-joghurtos gombasaláta
…vékony szeletekre vágjuk. Gyengén sós, ecetes vízbe megfőzzük, majd a főzővizébe kihűtjük. A joghurtot elkeverjük a finomra vágott kapor egyik felével, sóval, őrölt fehér borssal. Szűrt citromlével ízesítjük. Az elkészített…
Magyaros körömpörkölt
…után apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom, ezután a tûzrõl lehúzva belekeverem a pirospaprikát, a vegetát és a borsot. Ráöntök két evõkanál köröm-fõzõlevet, majd a tûzre visszateszem. Rádobom a kicsontozott,…
Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt
…a panírozáshoz, olaj a sütéshez Elkészítés: A sajtot kb egy cm-esre felszeletelem,olajon megfőzöm a megtisztított apróra vágott gombát, megfűszerezem és ha elfőtte az összes levét félrerakom hűlni. Amikor kihűlt egy…
Zöldséges burgonyalepény
…ételízesítős vízben megfőzzük. Közben a kis kockákra vágott sárgarépát a zöldborsóval együtt szintén megfőzzük, a hagymát üvegesre pároljuk. Ha minden kész, akkor összetörjük a burgonyát, hozzáadjuk a kukoricát, a zöldborsót,…